白萝卜甘甜味美， 富含水分， 适当吃一些对身体好 。 今天小编给大家分享一道白萝卜香菇炖五花肉， 希望大家能喜欢 。 工具/材料 材料：五花肉 白萝卜 鲜香菇 姜 尖椒 生抽 老抽 盐 味精 白糖 食用油
操作方法 01 【白萝卜香菇炖五花肉的家常做法】蔬菜的准备：
取4-5个鲜香菇， 清洗干净， 将一个切成四瓣；
取1块姜， 清洗干净， 切成姜片；取1根尖椒， 清洗干净， 切成小段；
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02 白萝卜的准备：
将白萝卜去皮， 清洗干净， 斜刀切成大小均匀的块状；
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03 五花肉的准备：
将五花肉清洗干净， 切成大小均匀的块状；
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04 炒五花肉：
开火， 加入适量的食用油， 再下少量的糖， 炒匀， 再下五花肉翻炒至表面呈焦糖色；
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05 将五花肉拨到一边， 下姜片炒香；再下尖角， 和五花肉、姜片翻炒均匀；
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06 将白萝卜块入锅， 翻炒均匀；
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07 将锅里的所有食材倒入高压锅， 加入适量的水、生抽、老抽， 再加入盐和味精调味；盖上锅盖， 开始煮；
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08 煮到高压锅响声响起时， 将火调为中火， 压煮10-15分钟；等气阀失气， 就完成了！
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特别提示 不同的工具， 压煮的时间会有差异；实际操作中， 水不要加太多 。
以上内容就是白萝卜香菇炖五花肉的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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