大红袍色泽高贵 , 色调丰富 , 有的三节色、蛤蟆背和三红七青等色 。 三节色:专指干茶特点 。 具体的是干茶的头部呈乌褐色 , 尾部呈浅红色等三种色彩 。 可以说三节色是武夷岩茶的典型特征 。 蛤蟆背:是体现茶叶传统焙火火攻的特征之一 。 一般有蛤蟆背的岩茶 , 是传统型的岩茶 , 在经过较长时间的焙火后 , 局部受热膨胀 , 在茶叶表面鼓起了小泡点 。 干茶较难发现 , 一般炒年糕叶底上比较容易观察到 。 三红七青是指茶的发酵度 。 在观察岩茶的叶底时 , 可以发现叶片周边是红色的 , 中间是青色的 , 三分红边七分青叶 , 亦称绿叶红镶边 。
大红袍的品牌地位是由历史积累 , 文化底蕴、绝佳的品质等因素决定 , 加上多年来武夷山旅游线路的推出 , 来武夷山旅游的人 , 大部分看过九龙窠的大红袍 , 听说过大红袍神奇的传说 , 武夷山大红袍的名气也随之名扬四海 。
【大红袍是什么茶,大红袍到底属于什么茶?】
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