相信大家都吃过饺子 ， 那如何在家自己做饺子好吃呢？今天小编就和大家分享一下它的做法 ， 希望能够帮助到大家 。 工具/材料 饺子皮（500g）
腿肉（500g）
香葱（3株）
胡萝卜（250g）
芹菜（250g）
干香菇（100g）
操作方法 01 购买食材
（1）饺子皮 ， 买新鲜现做的那种；
（2）芹菜和葱 ， 买适量；
（3）香菇 ， 请选择干香菇为宜；
（4）腿肉请选择新鲜且肥肉勺瘦肉多的为宜 。
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02 食材处理
（1）干香菇用水泡1个小时 ， 再切碎；
（2）腿肉和胡萝卜搅成馅；
（3）芹菜和葱都切碎 。
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03 把所有材料倒入一个碗中搅拌均匀 。
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04 取一块饺子皮 ， 用勺子把馅铺在饺子皮上 。
注意馅别放太多 。
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05 然后将饺子皮对折 ， 一半捏成波浪状 ， 如下图所示 。
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06 另一半也折成波浪状收口就可以了 ， 如下图所示 。
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07 接着 ， 折成波浪状就可以了 ， 饺子就做好了 。
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08 锅中放水 ， 待水开把饺子放进去煮 。
小贴士：
每一次水开都要加入冷水 ， 反复三次 。
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09 【如何在家做饺子好吃？】起锅 ， 一道香喷喷的水饺就做好了 。
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以上内容就是如何在家做饺子好吃？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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