美食教程|六月吃一瓜，中药不用抓，一利尿，二排毒，三消肿，鲜嫩营养高( 二 ) 家常菜

五、西葫芦小菜这一道菜是经典韩式家庭小菜之一，超级下饭菜～
食材：西葫芦1个，洋葱1/3个、韩式虾酱1勺，蒜末1勺，香油1勺，芝麻1勺，大葱丝一点点，辣椒（可选）
做法：
1、西葫芦切成片。0.4厘米左右的厚度。
2、西葫芦用盐腌制10分钟。把腌制出来的水空掉备用。（稍微用盐腌一下的话，炒的时候不会破坏形状。）3、洋葱和辣椒切成丝备用。
4、在平底锅里倒入少许食用油，先放入蒜末和洋葱。洋葱炒成透明了就放入西葫芦片。用大火炒5分钟左右后放入韩式虾酱1勺和辣椒丝一起翻炒入味儿即可。出锅之前放入香油和芝麻就可以了～

六、西葫芦鸡蛋饼食材：西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、香油
做法：
1、西葫芦一根切成丝，加5克盐搅拌均匀，腌制15分钟，腌出的水不要倒掉
2、加2个鸡蛋搅拌均匀，加入150克面粉，搅成面糊，加适量香油拌匀
3、锅中加油，倒入少许面糊小火煎到两面金黄，就搞定啦。4、西葫芦不要切的太碎，不然口感会不太好，全程要小火慢煎，面饼尽量薄一点，吃起来边缘会有些脆脆的感觉，蘸上醋和蒜末，会更好吃哟，快试试吧\uD83D\uDE0E

七、西葫芦厚蛋烧食材：西葫芦1根、胡萝卜半根、黄瓜1/3根（没有可不放）、面粉4勺
做法：
1、西葫芦切成1厘米左右的厚片，掏空瓤。
2、锅内热水，将西葫芦圈煮3分钟，捞出备用。3、将胡萝卜、黄瓜用料理机搅碎（没料理机就用刀切丁，越碎越好）。
4、加入一勺蚝油和一勺生抽（没有蚝油、生抽，就用酱油代替）。
5、锅内倒少许油，全程小火，加西葫芦圈，往西葫芦圈里加蔬菜糊，两面各煎5分钟（要盖着锅盖煎，不然中间可能不熟）。简单又美味～注意要全程小火哦，不然容易出现面层糊内里生的情况～

八、味噌汁拌西葫芦简单快手家常菜，用微波炉加热几分钟就搞定～凉的热的都好吃！而且不放油，控制饮食的朋友也可以放心吃！
食材：西葫芦1根、白芝麻1汤匙、葱丝少许
味噌酱汁：白味噌 1汤匙、龙舌兰蜜 1/2汤匙（可用蜂蜜代替）、味淋1/2茶匙（可省）、柠檬1/4个（挤汁）、姜粉少许（一小丢丢）、大蒜粉少许（根据口味放）
做法：
1、将西葫芦切成薄片，放入盘中。用微波炉加热至变软且出水，并沥干水分。但是也不要过软哦！！根据自家微波炉功率大小，加热3-6分钟左右。可以先加热两分钟看一下状态。
2、将“味噌酱汁”所需调料混合搅拌均匀，尝一下哦，可以根据自己的口味再调整一下～然后淋在西葫芦上。
3、将白芝麻碾碎，撒在西葫芦上。最后装饰上葱丝即可～

【美食教程|六月吃一瓜，中药不用抓，一利尿，二排毒，三消肿，鲜嫩营养高】
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8道西葫芦好吃的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

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