6、这样杨梅罐头就煮好了 ， 煮好的杨梅趁热装在密封罐中 ， 汤汁要没过杨梅 ， 盖上密封罐 ， 放在一边晾凉之后 ， 放在冰箱冷藏保存 ， 能保存一个月左右；
7、做好的杨梅罐头一部分密封保存之后 ， 剩下这一部分可以直接吃 ， 冰镇之后 ， 味道更好哦 ， 酸酸甜甜 ， 冰冰凉凉 ， 解暑开胃 ， 自己在家做的吃着更放心 。
【杨梅挑选小技巧】
1、杨梅要挑选深红色或者是暗红色的杨梅 ， 淡红色的杨梅口感偏酸 ， 不建议购买；
2、观察杨梅的硬度 ， 新鲜的杨梅表面的果肉是硬硬的 ， 如果表面的果肉发软且出水 ， 不建议购买 ， 说明杨梅已经不新鲜了；
3、闻气味 ， 新鲜的杨梅有一股果实专有的清香味 ， 如果闻到杨梅有酒味 ， 则不建议购买；
杨梅罐头的做法总结：
1、杨梅罐头在操作过程中一定要注意 ， 全程都不能沾染油渍 ， 否则会影响保质期；
2、杨梅罐头要趁热装罐 ， 密封保存 ， 这样能有效延长保质期；
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【冰糖|夏天别错过杨梅罐头，2分钟学会，冰爽清甜，开胃补水，保质期久】感谢您的支持！
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