莴苣木耳炒肉 ， 是一道很常见的家常菜 ， 但是一些小伙伴还不知道怎么做 ， 下面 ， 小编用图文的方式告诉大家具体的做法 。 工具/材料 木耳、莴苣、肉、若干佐料
操作方法 01 首先我们拿出准备好的干木耳 ， 放在水中泡发 。
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02 将准备好的莴苣切片 ， 放入盆中 。 （莴苣中有大量的水 ， 不喜欢可以抹盐 ， 静置几分钟 ， 莴苣会除去很多水 ， 这样做出来的菜水分会比较少）
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03 将肉洗干净 ， 放于案板然后切片 。
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04 切片后放入盘中 ， 放芡粉 ， 然后抓匀 。
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05 将姜蒜洗干净 ， 然后切片 ， 备用 。
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06 【莴苣木耳炒肉怎么做】点火 ， 锅中放入合适的油 。
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07 油热后下姜蒜和肉片一起炒 。
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08 肉变色后加入木耳翻炒 。
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09 翻炒40秒后加入莴苣片 ， 继续翻炒 。
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10 再翻炒半分钟 ， 加入盐味精鸡精 ， 即可起锅 。
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以上内容就是莴苣木耳炒肉怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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