鸡蛋烧因“深夜食堂”而闻名，其实跟我们的摊鸡蛋没啥大区别，我们做的时候可以根据自己的口味添加食材 。 工具/材料 【胡萝卜鸡蛋烧的做法】鸡蛋、胡萝卜、番茄酱
操作方法 01 把材料准备好 。
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02 胡萝卜洗净后切成丁 。
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03 锅内烧少许水，水开后放入胡萝卜丁煮制 。
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04 胡萝卜煮制熟烂后，用清水过2遍 。
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05 将鸡蛋打散，然后把胡萝卜丁捞出后放入鸡蛋中 。
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06 放入适量盐搅拌均匀 。
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07 锅内放入油，油温9成热时放入二分之一的蛋液 。
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08 蛋液成饼后，把下面翻到上面，再倒入一些蛋液 。
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09 新倒入的蛋液成饼后，把蛋饼从上面翻到下面，然后把剩下的蛋液倒入锅中，成饼后翻到一块 。
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10 在锅内用小火翻煎2分钟后，盛入盘中切成小块，淋上番茄酱，就可以享用了 。
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特别提示 有平底锅的话，就用平底锅来做，那样外形比较美观 。
以上内容就是胡萝卜鸡蛋烧的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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