美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料 。 韭菜花酱是我们佐餐，涮锅经常要用到的一道配菜 。 买的韭菜花酱要添加其他的东西，不如我们自己制作的韭菜花酱味道好 。 今天小乐给你分享一下自己制作的韭菜花酱 。 工具/材料 韭菜花6斤，食盐1袋，绞肉机一个，装韭菜花酱器皿数个 。
操作方法 01 把买来的韭菜花洗净，反复用清水清洗几遍 。
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02 把韭菜花的杆去掉（这个较硬，吃起来影响口感） 。
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03 把韭菜花晾一下，把水分晾干 。
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04 把绞肉机固定好，放入韭菜花绞烂 。
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05 放入食盐（根据自己的口味添加适量的盐），用筷子搅拌均匀 。
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06 把搅拌好的韭菜花酱放入器皿里 。
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07 封上口放入冰箱里冷藏 。
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08 在涮锅或者佐餐时用干燥的筷子或者勺子盛出来用即可 。
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特别提示 【如何自制韭菜花酱】韭菜花酱也可以根据自己的口味添加少量其他的食材，比如尖椒，梨等都是可以 。
以上内容就是如何自制韭菜花酱的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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