|餐桌上的胰岛素！建议中老年人：多吃这8种蔬菜，轻松拿捏高血糖

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血糖忽高忽低怎么办？别担心，你可以从餐桌上找到好帮手！其实，在生活中，一些常见的食物中就含有天然胰岛素，经常吃能够降低血糖浓度，平衡身体激素水平，从而保证身体健康。今天分享给大家8种常见的控糖蔬菜，告别血糖波动，让你的饮食更健康。

一、莴笋推荐食谱：鲜香莴笋丸子煲
小时候家里一来客人奶奶就给做莴笋炒肉，我学到了精髓，今天分享给大家。
食材：莴笋、瘦肉、青辣椒、红辣椒、一根蒜苗、生姜、几粒蒜
做法：
1、莴笋去皮切片，瘦肉切薄片用生抽，蚝油，盐，淀粉腌制备用，青红辣椒生姜切丝，蒜切片蒜苗切段
2、热油倒入肉片炒至变色，沿着锅边淋一点点料酒，倒入生姜、蒜、切好的辣椒继续翻炒，这道菜一定不要放老抽，难看死了。接着倒入莴笋片炒至断生就可以了，这道菜需要油多一些好吃，肉片也不怕老，怕盐不够可以再放一点盐，出锅前放入蒜苗，一整个就是家的味道，每次去外面不知道吃什么的时候我必点莴笋炒肉。

二、洋葱推荐食谱：榨菜洋葱炒肉
虽然切洋葱的时候辣得眼泪直流，但是洋葱炒肉却很甜心，甜脆的洋葱和爽口榨菜搭配在一起，让肉的口感也更鲜嫩
食材：洋葱1个，猪肉150克，青椒1根，小米椒若干，备得福麻油榨菜丝1袋
做法：
1、洋葱去皮切丝备用，青椒小米椒切小段备用
2、猪肉切丝，放上淀粉抓匀备用，锅里倒油，油热转小火放入猪肉丝快速炒散至变色
3、放入切好的洋葱和备得福麻油榨菜，放适量盐翻炒均匀，洋葱炒至断生，倒入一小碗开水焖煮3分钟
4、出锅前放入切好的青红椒翻炒均匀即可出锅。洋葱榨菜炒肉总结起来就是太下饭了，洋葱脆脆甜甜，榨菜咸鲜可口，肉丝软嫩入味，青红椒粒的微麻微辣恰到好处，下饭的灵魂搭配

三、芹菜推荐食谱：素炒芹菜
素菜炒的好，米饭吃两碗！炒芹菜时不放肉，同样嘎嘎香！素炒毛芹菜口感清爽，还能保留食材中的原汁原味，更是一道适合厨房新手的起步菜！
食材：
芹菜、干辣椒、大蒜、盐、鸡精、蚝油
做法：
1、将毛芹菜切成小段后焯水，过凉水备用；
2、大蒜、干辣椒切小块；
3、起锅烧油，油热放入大蒜、干辣椒和毛芹菜翻炒均匀，再放入盐、鸡精、蚝油调味，最后加入少许清水即可。不论是秋高气爽还是春光如海，一道素炒毛芹菜，能很好地缓解气候交替引发的干燥上火。你学会了吗？

四、黄瓜推荐食谱：拌黄瓜
黄瓜作为和毛豆一起到来的夏日解暑快口凉菜，不管什么时候都不会被遗忘一直存在一直在创新，自己做总觉得不如外面的好吃，但是今天突然解锁新做法，更简单更清爽。
做法：
1、黄瓜切薄片加凉水放到冷冻十分钟
2、干辣椒切段，热锅一点点油给它炒香，放到生蒜粒一起，再热一点点油，把蒜子和辣椒一起泼香
3、重点来了，一勺生抽，三勺油醋汁（现在发现了这玩意儿的惊艳之处了）这里根据黄瓜量的多少酌情增减，我这里是两个水果黄瓜，另外油醋汁不要过量，会比较酸，生抽如果不喜欢太刺激的味道可以一样的，在热锅里面过一下再加进去，浇到黄瓜片上不用加盐不用其他的调料了哈

|餐桌上的胰岛素！建议中老年人：多吃这8种蔬菜，轻松拿捏高血糖

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