牛筋面是一道特别有筋道的面食 ， 做法有很多种 ， 今天小编就教大家凉拌牛筋面的做法：工具/材料 牛筋面、水、黄瓜、油、蒜、葱、生抽、盐、味精、鸡精、花椒油、干辣椒粉
操作方法 01 烧一壶开水 ， 把开水倒入盆里
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02 等水冷后 ， 拿少许牛筋面泡在水里
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03 把锅烧热 ， 放入少许油
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04 把热油放在盆里冷却
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05 黄瓜少许 ， 切丝放碗里
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06 碗里放入干辣椒粉、蒜、花椒油、盐、味精、鸡精、生抽、小葱
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07 把锅烧热 ， 放入少许油 ， 油热后加入碗里 ， 快速搅拌均匀
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08 碗里放少许蒜和葱 ， 再加入少许水
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09 牛筋面泡到手掐没有硬心的时候 ， 牛筋面就泡好了
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10 把牛筋面捞起来 ， 沥干水分
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11 【凉拌牛筋面的做法】
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