清蒸鱼的做法如下：材料：鱼1条、姜适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、生抽适量！
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清蒸鱼的做法如下：
材料：鱼1条、姜适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、油适量、生抽适量 。
【清蒸鱼怎么做才好吃没有腥味】做法：
1. 先把鱼清洗干净，鱼背划两刀，装盘待用 。
2. 盘底铺上姜，鱼肚里也放入适量生姜 。
3. 另切好姜，葱，香菜 。
4. 把姜，葱，香菜放铺在鱼上面，并倒入生抽 。
5. 锅内水烧开，放入鱼，蒸18分钟左右 。
6. 蒸好后，取出，锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可 。
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