鲜笋要用开水灼过才可以做菜材 ， 今天做的是鲜笋伴煎肉 ， 做出来的成品 ， 肉香笋脆 ， 口感非常不错 。 工具/材料 猪肉200壳 ， 鲜笋150克 ， 小辣椒、蒜米、姜蓉适量 ， 生抽、老干妈酱、料酒适量 。
操作方法 01 把猪肉洗干净切成片 ， 鲜笋也洗干净 。
文章插图
文章插图
02 小辣椒、蒜米、姜蓉准备好 。
文章插图
03 猪肉加盐、料酒、生抽、姜蓉、老干妈酱搅拌均匀腌制几分钟 。
文章插图
文章插图
文章插图
04 开火下油 ， 放蒜米、小辣椒爆香 。
文章插图
05 然后鲜笋下锅 ， 加适量的盐、生抽翻炒4分钟捞上碟子 。
文章插图
文章插图
06 再开火下油 ， 放蒜米爆香 。
文章插图
07 放猪肉下去翻炒一下 。
文章插图
08 【煎肉伴鲜笋的做法】然后用筷子把猪肉摆均匀用小火煎 ，
文章插图
09 煎8分钟左右 ， 两面煎得金黄色了就可以了 。
文章插图
10 然后把煎好的肉片铺在鲜笋上面就可以了 。
文章插图
以上内容就是煎肉伴鲜笋的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 菇笋豆腐汤有哪些食疗保健功效
- 鸭片芦笋的家常做法
- 春笋腊肉煲有哪些食疗保健功效
- 兰竹笋炒腊肉的家常做法
- 干笋烧五花肉的做法 干笋烧五花肉怎么做
- 芦笋种植技术和田间管理
- 五花肉炒芦笋的家常做法
- 高笋炒肉怎么做
- 莴笋的养殖方法：播种育苗，注意虫害
- 莴笋什么时候播种？莴笋可一年四季播种