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生活中很多人都有喝小酒的习惯 ， 一是各种场合离不开喝酒 ， 二是人们都很享受酒后身体发热和微醺的感觉 。
而在大家固有印象中 ， 喝酒不能干喝 ， 得有下酒菜 ， 下酒菜越多的家庭 ， 生活条件越好 ， 毕竟没有一定经济基础的人 ， 是舍不得弄一大桌子下酒菜的 。 这种喝法符合大家常理 ， 其本身也不存在啥问题 。
但有一种喝法与它完全相反 ， 它叫做“喝穷酒” ， 下酒菜简简单单 ， 而且是越少越好 。
在多数人看来 ， 这种喝法略显寒酸 ， 但行家却说“穷酒”喝着更滋润 ， 真的是这样吗？
?解决这个问题之前 ， 先给大家讲一下“喝穷酒”最初的故事：
古时候 ， 有一个富人很爱喝酒 ， 他只喝好酒 ， 每次还请一大桌朋友 ， 刚开始他很开心 ， 然而时间长了 ， 他却觉得酒是越喝越没意思 。
【黄桃|有一种喝酒，叫作“喝穷酒”，下酒菜简简单单，可喝的却更滋润？】
有一天 ， 富人经商回来 ， 因为时间太晚 ， 厨房已经没多少菜了 ， 他让厨子把剩的菜热了 ， 炸了个花生米 ， 又热了壶老酒 ， 便开始了自斟自饮 。
仆人认为这略显寒酸 ， 就提醒他“老爷 ， 要不小的去外面买几个菜？” ， 却被富人拒绝了 。
酒过三旬 ， 富人越喝越高兴 ， 还让仆人与自己对饮 ， 仆人百般推辞却再次被拒 ， 诚惶诚恐 ， 只能舍命陪喝 。
酒足饭饱 ， 富人来了一句“还是穷人这种穷喝法好啊 ， 仨俩下酒菜 ， 两个人对饮 ， 最后吃光喝光 ， 实在是太爽了 。 ”
仆人目瞪口呆 ， 一时不知道该回什么 。 而这种喝法后来被称为“喝穷酒” 。
故事的真假如今无人知晓 ， 但可以确定的是 ， 这种喝法在有钱人眼中是别有一番风味 。
?那么“喝穷酒”真的是喝着更滋润吗？
大家都知道的是 ， 有时候菜多了未必舒服 ， 反倒是简简单单的三两个家常菜 ， 吃的很开心 。
这一点跟酒联系起来 ， 大致可以得出 ， 下酒菜也不是越多、越丰盛越好 ， 简简单单弄两个下酒菜 ， 反倒是喝的更滋润 。
而且 ， 这种喝法是科学的 。 虽说“穷酒”的下酒菜只有三两个 ， 但足以压住酒对口腔的刺激 ， 一口菜一口酒 ， 肚里有铺垫 ， 对胃部的刺激也更小 ， 醉酒的速度减缓 ， 饮酒的体验感自然增加 。
喝酒方式并不存在高下之分 ， 只要对身体无害 ， 想咋喝咋喝 ， 而“喝穷酒”是一种喝酒的情怀 ， 也是一种选择 ， 选择权在自己大家手中 ， 选不选择看大家 。
酒桌上除了喝酒方式 ， 更少不了的是一款好酒 ， 要注意的是一定要喝纯粮酒 ， 特别是大厂酿制的 ， 这样的酒口碑有保证 ， 酒质经过层层质检 ， 可以踏实喝 。
今天正好给大家推荐一款酱酒和浓香酒 ， 平常喝这2种香型的酒友可以先了解一下 。 它们的复购率极高 ， 完全是老百姓喝出来的好酒 。
风云酱父（酱酒）
它是贵州当地知名度很高的酒 ， 产自由原茅台老厂长、酱香之父李兴发于1960年亲手建造的酒厂 ， 此酒厂不到1公里处便是茅台酒厂 。
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