准备食材：茼蒿 ， 玉米面 ， 面粉 。
做法步骤：
1、茼蒿清洗干净切成小段 ， 淋上一点食用油 ， 抓拌均匀 。
2、准备一个碗 ， 放入2:1的玉米面和面粉 ， 搅拌均匀 ， 再撒在茼蒿上面 ， 然后铺在蒸屉上 。
3、起锅烧水 ， 水开后放上茼蒿 ， 开大火蒸3分钟即可 。 蒸熟就可以直接上桌 ， 沾上喜欢的蘸料就可以吃了 。
六、油菜炒鸡蛋
准备食材：油菜 ， 鸡蛋 ， 蒜片 。
做法步骤：
1、油菜掰开清洗干净 ， 鸡蛋打入碗中搅散备用 。
2、起锅烧油 ， 油热后倒入鸡蛋液煮熟 ， 然后炒散盛出备用 。
3、再次起锅烧油 ， 油热后放入蒜片爆香 ， 再放入油菜翻炒一会儿 ， 炒软后放入鸡蛋翻炒均匀 。
4、加入生抽、蚝油调味 ， 快速翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃 。
七、素炒芹菜
准备食材：芹菜 ， 小米辣 ， 蒜末 。
做法步骤：
1、芹菜摘掉叶子 ， 清洗干净后切成小段 。 小米辣斜切成片 ， 蒜切成蒜末 。
2、起锅烧油 ， 油热后放入蒜末和小米辣爆香 ， 再放入芹菜翻炒一会儿 ， 大概翻炒3分钟左右 。
3、芹菜炒熟后 ， 加入一点食盐调味 ， 快速翻炒几下 ， 炒入味即可出锅装盘开吃 。
八、芋头炒肉
准备食材：芋头 ， 猪肉 ， 葱段 ， 蒜片 ， 辣椒面 。
做法步骤：
1、芋头削掉外皮 ， 清洗干净后切成小块 。 猪肉清洗干净切成片 ， 葱切成小段 ， 蒜切成片 。
2、起锅烧油 ， 油热后放入蒜片爆香 ， 再放入猪肉翻炒至变色 ， 然后放入酱油、食盐调味 ， 翻炒均匀入味 。
【小米辣|女人不想当“黄脸婆”，建议常吃8道碱性菜，益气养血精神好】3、再放入芋头翻炒均匀 ， 淋入一点清水 ， 盖上盖子焖煮10分钟左右 。 时间到 ， 放入白糖提鲜 ， 再放入辣椒面和葱段 ， 翻炒几下大火收汁即可出锅装盘开吃 。
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