周末在超市里买了一种冰冻的海里产的小杂鱼 ， 看着很不起眼的小鱼 ， 刺少 ， 做好了还挺好吃 。 工具/材料 小杂鱼1斤半
葱20g
姜10
蒜半头
白糖15g
白醋20g
酱油5g
白酒20g
味精1g
花椒面1g
油10g
鸡蛋1个
操作方法 01 准备主要食材：这是买回来的小杂鱼 ， 看着好冰冻的感觉 ， 因为没买过 ， 所以心里很忐忑 。
文章插图
02 化开以后 ， 去掉内脏 ， 清洗 ， 沥干水分 ， 放入盐 ， 腌制30分钟
文章插图
03 准备葱姜蒜末
文章插图
04 把鸡蛋教程蛋液 ， 放入碗中 ， 每条小鱼都要沾满蛋液
文章插图
05 把小鱼放入油锅中炸一下 ， 让小鱼呈现金黄色
文章插图
06 放入葱姜蒜末 ， 白糖
文章插图
07 放入花椒面 ， 盐 ， 枸杞泡的高度数白酒 ， 白醋 ， 酱油
文章插图
08 放入开水 ， 小火炖40分钟
文章插图
09 当汤全部炖干 ， 放味精
文章插图
10 【小杂鱼怎么做最简单，红烧小杂鱼的做法】装盘上桌 。
文章插图
以上内容就是小杂鱼怎么做最简单 ， 红烧小杂鱼的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 四季菊花花败后怎么办，剪掉花枝后再浇水添肥
- 苦瓜怎么做最简单，蛋炒苦瓜的做法
- 玫瑰花怎么养护
- 麻辣香锅怎么做最简单
- 高笋炒肉怎么做
- 麻椒怎么做最简单，肉炒麻椒的做法
- 香煎碗豆粉怎么做
- 豆皮金针菇卷怎么做
- 豆皮白菜汤怎么做
- 鱼香肉丝的家常做法该怎么做好吃？