1、陶土茶具
陶土茶具是指宜兴制作的紫砂陶茶具 。 宜兴的陶土， 黏力强而抗烧 。 用紫砂茶具泡茶， 既不夺茶真香， 又无熟汤气， 能较长时间保持茶叶的色、香、味 。
宜兴紫砂壶始于北宋， 兴盛于明、清 。 它的造型古朴， 色泽典雅， 光洁无暇， 精美之作贵如鼎彝， 有“土与黄金争价”之说 。 明代紫砂壶大师时大彬制作的小壶， 典雅精巧， 作为点缀于案几的艺术品， 更增添品茗的雅趣 。 他制作的调砂提梁大壶呈紫黑色， 杂硇砂土， 泛出星星白点， 婉如夜空中的点点繁星， 壶身上小下大， 重心稳定， 是一种古朴雄浑的精品 。 紫砂壶是陶瓷家族中的骄子， 它表里不施釉 。 据传苏东坡设计的一件树提壶， 取以自然的古青树枝作为壶的把手， 配以赭色瓜形壶身， 刻上古朴的瓦当和精妙的书法， 清雅古朴， 色彩对比也相得益彰， 被历代文人雅士视为有实用价值的珍品 。
紫砂壶的造型有；仿古， 光素货（无花无字）， 花货（拟松、竹、梅的自然形象）， 筋囊（几何图案） 。 艺人们以刀作笔， 所创作的书、画和印融为一体， 构成一种古朴清雅的风格 。
新中国成立后， 紫砂壶艺术家有了用武之地 。 今天， 不论是紫砂壶的造型还是质感， 都达到了相当高的水平， 被国际友人赞誉为“世间茶具称为首” 。 大师顾景洲的“提璧壶”和“汉云壶”被列为国际交往的礼品 。 此外， 我国还专门为日本消费者设计了一种艺术茶具--横把壶， 按照日本人的爱好在壶面上雕刻以佛经为内容的精美书法， 成为日本消费者的品茗佳具 。 目前紫砂茶具品种已由原来的四五十种增加到六百多种 。 例如， 紫砂双层保温杯， 就是深受群众欢迎的新产品 。 由于紫砂泥质地细腻柔韧， 可塑性强， 渗透性好， 所以用它烧成的茶具泡茶， 色香味皆蕴， 夏天不易变馊， 冬季放在炉上煮茶不易炸裂 。
茶具式样繁多， 如何评价一套茶具的优劣？从总体上说首先应考虑它的实用价值， 其次才是它的欣赏价值， 即外观的形态美 。 以壶为例， 具体要求应注意把握以下各点:容积和重量比例恰当， 壶把提用方便， 壶盖周围合缝， 壶嘴出水流畅， 造型、色地和图案脱俗和谐， 实用和艺术美得到融洽的结合， 才算是完美的茶具 。 而宜兴的紫砂茶具就具备了这些特点 。
2、瓷器茶具
我国的瓷器茶具产生于陶器之后， 按产品又分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别 。
（1）白瓷茶具
白瓷茶具以色白如玉而得名 。 其产地甚多， 有江西景德镇、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁门等 。 其中以江西景德镇的产品最为著名 。 白瓷， 早在唐代就有“假玉器”之称 。 北宋时， 景德窑生产的瓷器， 质薄光润， 白里泛青， 雅致悦目， 并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰 。 到元代发展了青花瓷茶具， 幽靓典雅， 不仅受到国内人们的珍爱， 而且还远销海外 。 今天市面上流行的景德镇白瓷青花茶具， 在继承传统工艺的基础上， 又开发创制出许多新品种， 无论是茶壶还是茶杯、茶盘， 从造型到图饰， 都体现出浓郁的民族风格和现代东方气派 。 景瓷是当今最为普及的茶具之一 。
（2）青瓷茶具
青瓷茶具主要产于浙江、四川等地 。 浙江龙泉青瓷， 以造型古朴挺健， 釉色翠青如玉著称于世， 是瓷器百花园中的一支奇葩， 被人们誉为“瓷器之花” 。 龙泉青瓷产于浙江西南部龙泉县境内， 是我国历史上瓷器重要产地之一 。 南宋时， 龙泉已成为全国最大的窑业中心 。 其优良产品不但在民间广为流传， 也是当时皇朝对外贸易交换的主要物品 。 特别是艺人章生一、章生二兄弟俩的“哥窑”、“弟窑”产品， 无论釉色或造型， 都达到了极高的造诣 。 因此， 哥窑被列为“五大名窑”之一， 弟窑被誉为“名窑之巨擘” 。
