紫砂壶,是中国特有的 ， 集诗词、绘画、雕刻、手工制造于一体的陶土工艺品 。
【一 紫砂茶壶的基本知识要点】
紫砂壶的原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶
紫砂壶的起源一直可以上溯到春秋时代的越国大地范蠡 ， 就是那位功成身退的与西施一起退隐江湖的“陶朱公” 。 数来已有二千四百多年的历史了！ 不过 ， 紫砂做成壶 ， 那还是明武宗正德年间以后的事情 。 从此蔚成风气 ， 名家辈出 ， 花色品种不断翻新 ， 五百年间不断有精品传世 。 发展到今天 ， 可谓巧夺天工 ， 技绝寰字 。
【紫砂壶的起源】
尧臣、蔡襄、苏东坡这些大文豪都留下了一些咏茶名篇、名句 。 其中梅尧臣的“小石冷泉留早味 ， 紫泥新品泛春华”堪称千古绝唱 ， 讲的就是用紫砂陶壶烹茶 。 当然最讲究、最有创造精神的要数苏东坡了 。 他总结出“活水还须活火烹 ， 自临钓石取深情 。 ”用活水、江流深水煎茶 ， 味道会不同凡响 ， 更加清醇清远 。
到了明代饮茶的方法发生了很大的变化 ， 1595年张源撰写的《茶录》对沏茶的程序 ， 做了详尽的介绍： “探汤纯熟便取起 ， 先注少许壶中 ， 祛汤冷气 ， 倾出 ， 然后投茶 ， 茶多寡宜酌 ， 不可过中失正……两壶后又用冷水汤涤 ， 使壶凉洁 ， 不则减茶香矣 。 ” 这与今天的沏茶方法没有什么不同 。 烹茶演变为沏茶 ， 对茶壶的质地要求就相对高了 ， 通过千百年来的实践 ， 人们发现 ， 用紫砂壶泡茶 ， 茶味隽永醇厚 ， 由于紫砂壶能吸收茶叶汁 ， 用的时间愈长 ， 泡出的茶叶味道就愈好 。
于是 ， 紫砂壶也就应运而生 ， 制作紫砂壶的高手、名家、大师也就一个个走到历史的前台 ， 他们的名字和业绩与紫砂壶的兴衰交织在一起 。
通常的说法 ， 紫砂壶的创始人是明代正德——嘉靖时的龚春（供春） 。 “余从祖拳石公读书南山 ， 携一童子名供春 ， 见土人以泥为缸 ， 即澄其泥以为壶 ， 极古秀可爱 ， 所谓供春壶也 。 ”（吴梅鼎：《阳羡瓷壶赋·序》） 供春壶 ， 当时人称赞“栗色暗暗 ， 如古今铁 ， 敦庞周正 。 ”短短12个字 ， 令人如见其壶 。 可惜供春壶已不得见 ， 现在流传的供春壶多是仿品 。 当代宜兴紫砂大师顾景舟先生的一件仿品 ， 价格也在20万港币左右 ， 足见供春壶的艺术价值多么珍贵 。
龚春传时大彬、李仲芬 。 二人与时大彬的弟子徐友泉并称为万历以后的明代三大紫砂“妙手” 。 时大彬的紫砂壶风格高雅脱俗 ， 造型流畅灵活 ， 虽不追求工巧雕琢 ， 但匠心独运 ， 朴雅坚致 ， 妙不可思 。 他的高足徐友泉晚年自叹：“吾之精 ， 终不及时（时大彬）之粗也 。 ” 徐友泉 ， 手工精细 ， 擅长将古代青铜器的形制做成紫砂壶 ， 古拙庄重 ， 质朴浑厚 。 传说 ， 徐友泉幼年拜时大彬为师学艺 ， 恳求老师为他捏一头泥牛 ， 时不允 。 此时一真牛从屋外经过 ， 徐急中生智抢过一把泥料 ， 跑到屋外 ， 对着真牛捏了起来 ， 时大加赞赏 ， 认为他很有才华 ， 于是欣然授其全部绝活 ， 后来果然自成一家 。
以上四人为第一期时代的紫砂壶大师 。 第二期紫砂壶大师为清初人陈鸣远、惠孟臣 。 陈鸣远以生活中常见的栗子、核桃、花生、菱角、慈菇、荸荠的造型入壶 ， 工于精雕细镂 ， 善于堆花积泥 ， 使紫砂壶的造型更加生动、形象、活泼 ， 使传统的紫砂壶变成了有生命力的雕塑艺术品 ， 充满了生气与活动 。 同时 ， 他还发明在壶底书款 ， 壶盖内盖印的形式 ， 到清代形成固定的工艺程序 ， 对紫砂壶的发展产生了重大影响 。
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