盐帮菜|立春后,多给孩子吃4道“高钙菜”,抓住身高猛长期,错过等一年

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“草长莺飞二月天” , 春季既是万物生长的时节 , 也是世界公认的孩子增高黄金期!万物生长 , 人的新陈代谢、血液循环在这时也会变得旺盛 , 孩子的生长之力也会迎来高峰 , 世界卫生组织研究证实 , 孩子的生长发育在春季(3-5月)长得最快 , 身高的生长速度是秋季的2-2.5倍 。

在这一年最容易长高的季节里 , 生长发育营养需求也是大幅增加 , 因此各位家长千万别错过春季孩子长高这个时机 , 春季气候不冷不热 , 可以多带孩子去户外运动晒晒太阳 , 在饮食方面 , 可以选择一些含钙高的食材做给孩子们吃 , 抓住春天孩子长个儿的黄金时期 , 家长们可千万不要错过了哦!

今天蓉儿为大家分享4道“高钙菜” , 营养充足易吸收 , 建议收藏!
一、油菜油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高 , 而且经常吃些还能为我们的身体补充胡萝卜素和维生素C 。

推荐食谱【香菇炒油菜】

食材:鲜香菇、油菜、葱、姜蒜、生抽、食盐、十三香、鸡精、白糖、蚝油、水淀粉
1、鲜香菇切去伞柄不要 , 洗净后切成薄片;油菜一片一片撕下来 , 彻底清洗干净 , 然后切刀切成2-3段 , 叶子和油菜帮分开放;

2、起锅烧水 , 水开后放入1勺盐和少许食用油 , 下入油菜根 , 烫熟后捞出下香菇片 , 煮2分钟后就捞出 , 迅速放在冷水中放凉 , 然后捞出沥净水分待用(油菜叶不用焯水);

3、准备一个空碗 , 加1勺生抽、少许食盐、十三香、鸡精 , 少许白糖、1勺蚝油和适量水淀粉 , 调成料汁备用;

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