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说起兰州 ， 最先想到的就是兰州拉面 ， 在北京有很多西北风味的兰州拉面馆 ， 拉面最具特色的就是拉面师傅的手艺 ， 把一团面经过反复一抻一拉 ， 根据食客的需求做出口感劲道 ， 各种粗细的面条 ， 再配上萝卜、牛肉、葱花、辣椒油 ， 淋上熬制的美味高汤 ， 那滋味真的太有满足感了 。
趁着热乎气 ， 哧溜哧溜地面条和汤就进了肚子 ， 冬天来上一碗这美味的兰州拉面简直太棒了 。
当然兰州的美食可不止于此 ， 除了最负盛名的兰州拉面 ， 还有酿皮、灰豆子、手抓羊肉、甜醅子、油炒粉等等 ， 今天就来给大家推荐一家经营兰州美食的餐厅-兰州宾馆餐厅 ， 曾经也是驻京办的存在 。
这家兰州宾馆餐厅比较低调 ， 藏在小区里 ， 对于第一次来的食客着实要找一阵子 ， 不过为了美食最终还是不能半途而废的 。
这家兰州驻京办餐厅开在兰州宾馆一层 ， 一进门就能看到拉面大师傅忙个不停 ， 据说它家从开店到现在有将近20年的时间 ， 很多兰州人来北京出差都会光顾这里 ， 品尝下家乡的美味 。
厨房是半开放式的 ， 可以看到拉面师傅制作拉面的全过程 ， 很多食客想必对于把面团一抻一拉的拉面技艺很是好奇 ， 在这里可以驻足欣赏下拉面师傅的绝技 。
首先就要介绍兰州料理中的顶流-兰州拉面了 ， 据兰州朋友说兰州当地是不叫兰州拉面的 ， 而是叫兰州牛肉面 。
在这里 ， 拉面是必点美味 ， 基本上在座的都是人手一碗 ， 看后厨师傅在明档口忙个不停 ， 就知道这下单量惊人 ， 不知道这一天能够卖出多少美味碳水呢？
这拉面一上桌 ， 香气扑鼻 ， 葱花夹杂着肉香面香 ， 特有的味道 ， 直接就勾起了食欲 。 拉面很劲道 ， 牛肉是块状 ， 汤底很浓郁 ， 萝卜也清脆 ，
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