文字上 ， 「被树挡住的烤肉店」听上去就有点耐人寻味 ， 有趣之中还带了一丝Emo ， 仿佛这个招牌就是老板的自嘲 ， 让人忍不住想要一探究竟 。而且树从文字变成了emoji ， 也让不少路人觉得设计得很可爱 ， 很有意思：
所以我才说老板是个营销鬼才 。
这一起名 ， 不仅品牌记忆点有了 ， 用户好感度也是“噌噌噌”直升 。
实在是同行们羡慕不已呐 。
就在这个带有emoji的招牌挂上去的第二天 ， 就有顾客拍下发到网络上 ， 然后店铺就火了 。
一天的流水直接从130块 ， 变成了两三千 。
而且还火上了热搜 ， 网友们的评价也以肯定为主：
此后 ， 这家店的海报设计也沿用了招牌的设计风格 。
就是这棵树多少有种圣诞树的感觉：
而他们营销的脚步并没有停止 。
面对大量慕名而来的顾客 ， 他们推出了烤肉店招牌主题的礼物袋 ， 来送给他们 。
同时 ， 店里也设置了一面留言墙 ， 供客人写下自己想说的话 。
「被树挡住的烤肉店」也被许多店铺所模仿 ， 成为了当时起名的一股潮流 。
比如被树挡住的牛奶屋：
有些店的前面甚至都没有被树挡到 ， 但并不妨碍它蹭这个热点 。
比如被树挡住的烤冷面：
蜂拥而至的客人虽然为老板带来了丰厚的收入 ， 却也带来了不少问题 。
比如前面我也说到 ， 烤肉店的店面太小 ， 客人们往往需要等待较长的时间 ， 难免会不耐烦 。
另一方面 ， 客人坐满了餐厅 ， 也容易让店里忙不过来 ， 降低了顾客的用餐体验 。
因此过了一段时间 ， 有关烤肉店差评的帖子慢慢多了起来 。
更夸张的是 ， 不少网红也开始打起了这家店的主意 ， 他们纷纷举起手机 ， 开始直播自己探店的全过程：
种种乱象 ， 让老板心力交瘁 。
不得已之下 ， 餐厅贴出了道歉声明 ， 在感谢大家支持的同时 ， 也宣布会暂停营业一段时间 。
这不禁让我想起当年同样红极一时的「穷比快乐屋」 。
同样是突然爆火涌入大量客人导致人手不足 ， 穷比快乐屋也选择了闭店来躲避风头 。
就当人们以为被树挡住的烤肉店会这样慢慢淡出人们视野时 ， 没想到它们居然开分店了：
从门店设计来看 ， 依然沿用了经典的绿色和树的元素 ， 再次加深了人们的品牌记忆点 。
虽然听说新店生意不好就是了 ， 可能因为店门前没有树挡着招牌吧 。
纵观这家被树挡住的烤肉店和之前写过的穷比快乐屋 ， 让我感触最深的 ， 并不是他们的创意有多棒 。
而是他们在经营上遇到困难 ， 是如何利用自己积极的心态 ， 将劣势转化为优势去进行营销的 。
通过制造品牌记忆点来让客人记住 ， 再搞一些小活动和小操作 ， 来提升顾客的好感度 。
互联网虽然信息流通很发达 ， 但正是因为太发达了 ， 我们很容易被各种推广淹没 。
如何在鱼龙混杂的信息中脱颖而出 ， 光是自己的菜品好吃是不够的 。
国外就有一个趣闻 ， 说是在美国的拉斯维加斯 ， 有一家餐厅特别好吃 ， 但一直无人问津 ， 如今濒临倒闭 。
一位美食博主知道了这件事 ， 于是给餐厅做了期公正的测评 ， 并给出了好评 。
视频发布后立刻斩获了3000w的播放 ， 来自美国各地的客人蜂拥而至 ， 终于让这家餐厅起死回生 。
要想生意过得去 ， 营销必须带点6 。
在这方面 ， 被树挡住的烤肉店和穷比快乐屋就是一个很好的榜样 。
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