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导读：新手小白年底选酒攻略：行家推荐这4款 ， 零添加口感好
常言道“无酒不成席 ” ， 距离春节仅剩十几天了 ， 此时不少人都在准备买酒 ，等着春节聚会的时候喝 。 对于酒场老手来讲 ， 选酒自然不在话下 ， 但是对于一些新手小白来说就比较发愁了 ， 因为面对着琳琅满目的白酒 ， 不知道如何辨别纯粮酒与酒精酒！这里就给大家分享一些小经验 ， 希望春节买酒的时候用得着！
选酒“三步曲”【1】认准固态法酿造的白酒 ， 避开产品标准号为20822或者20821的白酒
【2】选择优级酒 ， 因为优级酒不仅质量好 ， 还风味地道
【3】选择配料表中只有谷物粮食的酒
根据这3点 ， 可以帮助你选到心仪的酒水 ， 若是觉得麻烦 ， 不妨看看行家的选酒清单 ， 这4款就是行家首选 ， 全是零添加口感好的佳酿 。
①泸州老窖特曲
这些年来泸州老窖在市场中热度降低 ， 并不如五粮液和茅台 ， 不过也经常出现在不同场合的酒局上 ， 这款特曲酒 ， 是取酒时酒质最好的一部分 。 酒体优秀 ， 用作自己刚好合适 。
闻起来酒香浓郁 ， 窖香突出 ， 是典型的单粮型白酒 ， 主要酿酒原料是高粱 ， 酒液清澈透明 ， 酒感纯粹 ， 入口复合香协调 ， 口感绵甜爽净 ， 香醇爽口 。
【猪肉|新手小白年底选酒攻略：行家推荐这4款，零添加口感好】②双沟君坊
双沟酒是一款江苏的老牌酒 ， 曾经凭借一己之力 ， 将汾酒挡在江苏市场之外3年， 另一边还开辟了海外市场 ， 而这也是它能够成为“三沟一河”之首的和原因之一 ， 虽然后来被洋河收购 ， 发展受限制 ， 不过如今整体发展还不错 。
被洋河收购后 ， 它改了酿酒的配方 ， 和洋河的原料用量相差无几， 不过品质一直在线 ， 酒体变得更加清澈干净 ， 酒体的绵柔度更好 ， 入口香醇 ， 酒香浓郁 ， 性价比高 ， 不过美中不足的就是酒体略微有点单薄 。
③汉董大师酒（大雅）
这是一款贵州的老牌酱香酒 ， 产自汉董酒厂 ， 其酒厂如今已有70多年的历史 ， 酿酒技术成熟 ， 其下的产品均以品质好 ， 性价比高而著称， 大雅是酒厂的核心嫡系产品 ， 属于入门级的口粮酒 。
采用贵州特产的品质优良的小红高粱、小麦 ， 搭配传统的大曲坤沙12987工艺酿制而成 ， 酿酒期间同一批粮食需要经过反复高温的蒸煮发酵 ， 需要165道工序才能成酒 ， 成酒最少陈放6年 ， 最后用10年的基酒增香提味 。
如此酒质 ， 在同价位的酒中可以算是个中翘楚 ， 其酒色泽微黄 ， 清澈干净 ， 开瓶酱香扑鼻 ， 同时还带着陈香和粮食香 ， 香味丰富且层次分明 ， 口感醇厚不失细腻 ， 柔和中带着幽雅 ， 安咽下后余味回甘 ， 让人感觉非常舒适 。
④老白汾10
汾酒的口碑一直在酒圈都备受好评 ， 虽然如今的名气不如茅台和五粮液等名酒 ， 不过产品质量从高端到低端都可挑剔 ， 有自身的特色 。
就拿款老白汾10来说 ， 它主打的是性价比 ， 是汾酒中端市场中主要的核心产品 ， 以优质的高粱和大麦为主要原料传统的大曲清香工艺酿制成新酒 ， 最后用10年的基酒勾调而成 ， 口感十分不错 ， 一清到底的特点表现得十分到位 ， 入口清甜 ， 酒香纯正， 没有任何的刺激感 ， 整体干净顺畅 ， 不论是宴请还是自己喝都是一个不错的选择 。
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