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过年的时候家里总会包些水饺 ， 不是水煮着吃 ， 就是做煎饺了 。 今天大嘴猴教大家做番茄酸汤水饺 ， 香辣入味 ， 汤汁喝一口酸甜开胃 ， 好吃到一口气都能吃2大碗 ， 不信你可以在家里试一试 。
【番茄酸汤水饺】准备食材：水饺 ， 番茄 ， 白芝麻 ， 大蒜 ， 小葱 。
1、番茄洗净切成块状 ， 不喜欢吃皮的可以用开水泡几分钟 ， 将番茄外面的皮去掉；大蒜去皮切成蒜末 ， 小葱洗净切成葱花；水饺可以用自己包好的 ， 也可以购买那种速冻的水饺 。
2、调一个酸汤汁：放入辣椒粉 ， 白芝麻 ， 蒜末 ， 淋上一勺热油搅拌均匀 ， 再加入适量的生抽 ， 香醋 ， 蚝油 ， 食用盐 ， 白糖 ， 一起搅拌均匀备用 。
3、起锅烧油 ， 倒入少许食用油将番茄块倒入锅中 ， 炒至番茄汁出来之后再倒入适量的清水 ， 水开后下入水饺 ， 同时倒入我们之前调好的酸汤汁 ， 水饺煮熟了之后就可以出锅了 ， 撒上一点葱花就完成了 。
这煮出来的水饺 ， 香辣入味 ， 汤汁浓郁 ， 酸甜开胃 ， 一口气都能吃2大碗 。 现在寒潮已经来了 ， 有的地方都下需了 ， 大冷天的吃上这么一碗水饺 ， 要多暖和就有多暖和呀 。
【袋鼠|教你做番茄酸汤水饺，香辣入味，酸甜开胃，一口气都能吃2大碗】喜欢吃水饺的朋友们 ， 赶紧在家安排起来 ， 关键是有水饺就行 ， 超市都有卖速冻水饺的 ， 平时不想做饭炒菜了 ， 那就煮一锅的水饺好吃又省事 。
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