港式牛杂煲、陈香牛腩煲 , 汤头浓郁 , 牛腩和牛筋炖煮得软烂入味 , 软糯却不失嚼劲 , 搭配着炸腐竹、豆腐泡和白萝卜 , 吸饱了汤汁的白萝卜软嫩入味 。 无论清淡还是重口 , 都能被满足 。
煲类还有秘制羊排羊蝎羊尾煲、花胶鸡煲、港式牛杂煲、海味酸菜煲等等 。 除了打边炉还有烧烤以及各种下酒小菜 。
地址:沙河口区昌平街88号
三味真火炭炉牛杂煲
做砂锅炖 , 主打牛肉锅 , 不仅有牛肉锅、牛杂锅、牛腩锅 , 还有台北羊肉炉 。
砂锅中厚切牛肉、大块的白萝卜、大面筋 , 热热乎乎的咕嘟一锅 , 暖暖和和的 。 炭火炉子更应景 。
地址:中山区友好路216号
港烩牛什 老港牛杂煲
店面倒不是很大 , 红色门头 , 绿色桌椅、画报墙面、浓情港风 。
主打味美量足的牛杂煲、牛杂粉 , 牛肚、牛肠、牛心、牛腩……
牛杂煲种类丰富 , 满满一锅都是牛身上的精华所在 , 一煲多吃 , 牛肚、牛肺、牛肠 , 还有新鲜娃娃菜 , 清甜玉米、软烂萝卜 , 吸饱了汤汁的豆腐泡……
不过别心急 , 吃牛杂前先来上一碗汤 , 浓浓的牛丸汤底 , 熬得又香又醇厚
口味上有牛杂煲、牛腩煲、牛肠煲、肉筋煲等等 。 还可以点牛杂粉、牛杂面~
地址:中山区昆明街40号
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