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俗话说：“三分种、七分管” ， 不管种植什么蔬菜 ， 要先让其产量高 ， 都需要管理好 ， 由于每一种蔬菜生长习性不一样 ， 管理方法也各不相同 。 今天就拿番茄、南瓜和豆角来说吧 ， 有这么一句古话：“番茄打杈、南瓜去顶、豆角掐尖莫心疼” ， 意思就是说 ， 像番茄、南瓜和豆角这样的蔬菜 ， 要想结果累累 ， 持续不断 ， 光靠肥料是行不通的 ， 重点在于管理 ， 下面就一起看一看 。
番茄打杈
番茄有很多个品种 ， 大番茄、小番茄、无限生长型、自封顶型等 ， 但不管是什么样的番茄 ， 其生长习性都大同小异 ， 在生长中会不断萌发新的枝杈 ， 这就需要做好管理工作 ， 如果萌发出的枝杈不及时打掉 ， 不但会消耗开花和结果所需要的养分 ， 还会影响透风和光照 ， 导致花少果少 ， 落花落果 ， 也会影响整体生长 ， 导致产量低下 。 那么 ， 如何打杈？什么时间最好？
番茄从移栽缓苗后就会开始萌发新枝 ， 此时我们要每隔一段时间打一次枝杈 ， 一棵番茄除了保留主枝外 ， 对于长势粗壮的植株只保留主枝就可以 ， 其余的全部打掉 ， 对于长势差一点的 ， 除了保留主枝外 ， 侧枝最多保留两个 ， 多余的都不能要 。 番茄的习性是打掉一次 ， 还会萌发第二次、第三次 ， 因此 ， 从开花开始 ， 一直到果实成熟 ， 需要分多次进行打杈 。 但需要注意 ， 打杈需要选择晴天进行 ， 阴雨天不易操作 ， 容易引发病害 。
南瓜去顶
南瓜除了个别极大棚早熟品种外 ， 大多数露地种植的南瓜品种都需要打顶 ， 如果不打顶 ， 藤条就会不定的生长 ， 根部供应的养分都被藤条和叶片争夺了 ， 导致开花少、结瓜少 ， 而且结个瓜也坐不住 ， 就化掉了 。 打顶的目的是促使早开花、多开花和多结瓜 。
但南瓜打顶需要根据不同品种决定 ， 有的是主蔓结瓜 ， 有的是侧蔓结瓜 ， 整枝打顶也分几种方法 ， 一种是单蔓整枝 ， 适合早熟品种 ， 把多余的侧枝打掉 。 一种是多蔓整枝 ， 适合中晚熟品种 ， 在主蔓长到5-6片叶子时 ， 把主蔓的顶尖掐掉 ， 保留三根侧蔓 ， 剩余的打掉 。 具体方法可以根据不同品种决定 。
豆角掐尖莫心疼
豆角掐尖是一项关键的增产措施 ， 因为豆角在生长中是无限生长 ， 如果让其藤条随意乱长乱爬 ， 就会使其透风和光照不良 ， 侧枝减少 ， 导致开花少和结荚少 ， 还会出现落花落荚 。 给豆角掐尖的目的 ， 一是促进多发侧枝 ， 枝多开花自然就多 ， 二控制顶端优势 ， 把更多的养分供应给开花和结荚需要 ， 三是增加中下部和内堂的透风和透光度 ， 减少落花落荚的发生 。
【番茄|番茄打杈、南瓜去顶、豆角掐尖莫心疼，啥意思？这就是增产秘诀】
给豆角掐尖 ， 一般在藤条爬满架 ， 大约长到2米左右高时进行 ， 把全有主藤的顶尖都掐掉 ， 待侧枝长到一定高度时 ， 也全部掐掉 ， 这样才能让其多开花、多结荚 。 但有一点需要注意 ， 就是在摘完第一批豆角时 ， 记得及时补充肥料 ， 避免脱肥出现早衰 。
通过上面介绍 ， 现在应该知道 ， “番茄打杈、南瓜去顶、豆角掐尖莫心疼”是啥意思了吧 。
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