松子|什么是金酒(Gin 杜松子酒)( 二 )


特指由100%纯谷物酿造的金酒 。
传统谷物金酒:
特指由100%纯粮食酿造、且陈酿至少1年的金酒 。
荣格金酒:
特指每升所含麦芽酒不超过15%、含糖量不超过10克的金酒 。
除此之外 , 以下产区也有自己的原产地命名监管(AOC , appellation d'origine contr?lées):哈瑟尔特产区、巴勒海姆产区、派克特产区和欧德弗兰德产区(比利时);法兰德斯地区阿图瓦产区(法国);东佛里斯兰省科恩纳弗产区(德国) 。
(来源戴夫·布鲁姆《金酒》)
——完——

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