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只要提起重口味美食 ， 大多吃货第一反应就是臭豆腐、螺蛳粉、臭鳜鱼等这些耳熟能详的美食 ， 也基本都领略过它们的风采 。 你要是问吃货 ， 河南有没有重口味美食？他们可能还真得抓耳挠腮想上半天 。
但是 ， 这个问题到了开封吃货那儿 ， 他们相视一笑 ， 给大家端出来一碗隔着八丈远就能闻到“味儿”的美食 。 好这口的看到后喜不自胜 ， 不懂这口的却面露难色 ， 唯恐避之不及 。 没错 ， 它就是让人又爱又恨的羊双肠 。 听说在郑州也能吃到 ， 咱们这就去试试它威力如何！\uD83D\uDC47
| 小店人气 |
8分
原以为羊双肠这样美食 ， 在郑州的受众群体不多 。 谁知道我们刚到馆子门口 ， 就被店里热闹的人气给震住了 。 不能说座无虚席吧 ， 但也是走一拨来一拨 ， 店内的食客几乎就没断过 。
好这口的 ， 不分男女老少 。 听一些常来的食客讲 ， 他们都是这家店的老主顾 ， 隔三岔五来上一碗 ， 是雷打不动的美食项目 。 每个人来到这儿的标配都是一碗羊双肠汤 ， 再搭配一块儿锅盔 ， 一边聊天一边吃 ， 好不惬意 。
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| 菜品口味 |8.2分
大多吃货在第一次接触羊双肠时 ， 都会有这样的疑问：羊双肠是什么？其实就是用羊大肠、小肠熬制出来的汤 。 但是现在的吃法要比之前更多一些选择 ， 以前是只有羊大肠和小肠 ， 现在又多了羊胎盘、羊外腰、羊鞭等羊杂 。 喜欢吃哪个就选哪个 ， 也可以一次加好几样 。
如果你是第一次吃 ， 恰巧口味又比较淡 ， 在开吃前总会被飘来的那股若隐若现的“臭”味打败 。 但其实只要鼓起勇气喝上一口就会发现 ， 汤头的滋味还是很可口的 ， 鲜香味浓 。 羊肠处理得很干净 ， 吃起来软香绵口 ， 却不失嚼劲 ， 完全没有想象中的异味 。
初级选手觉得羊双肠汤就已经很给力 ， 但嘴刁的老饕们一定要在汤中加上一个羊外腰 。 新鲜的羊外腰直接改成花刀 ， 在沸腾的羊汤中汆烫一下就开吃 。 入口细嫩 ， 细细嚼 ， 后味里就泛起了一种独特的香味 ， 瞬间充斥了整个口腔 。 如果你不爱这口的话 ， 可能会被打败哦\uD83E\uDD2D 。
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| 菜品特色&价位 |7.8分
店内的羊双肠汤不是按碗收费的 ， 而是根据食材来收费 。 羊大小肠、羊胎盘、羊爬头、羊散带、羊红肠和羊小肚都是按斤称 ， 65元/斤；羊外腰 ， 20元/个；羊鞭、15元/根 。 食客可以根据自己的口味喜好 ， 来选择汤里的食材 ， 每一碗都送饼 。
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