19.20分钟明显增大 ， 盖上盖子大火煮开 ， 转中火蒸15分钟
20. 关火焖5分钟再打开锅盖 ， 将包子捡出到盘子上
21.掰开一个看馅料 ， 茄子青椒馅料鲜美
温馨提示：
1、300克面粉中加入3克酵母粉 ， 3克白糖 ， 35度的温水和面 ，
2、茄子切成细丁 ， 加入食盐用手抓拌均匀 ， 静置10分钟挤干水分
3、包好的包子放在笼屉上二次醒发20分钟 ， 然后大火煮开 ， 转中火蒸15分钟即可
4、关火焖5分钟再改开锅盖 ，
想吃包子可以在家做 ， 发面的面皮蓬松柔软 ， 今天还分享了快速发面的小技巧 ， 一定要试试 。 用茄子和青椒做馅料 ， 清爽开胃 ， 一点不油腻 ， 茄子不用去皮口感更佳 ， 比肉馅的还要好吃 。 喜欢吃包子的一定要尝试一下 。 相信你一定比我包的好看 ， 希望您能够喜欢 。
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