茼蒿|“大雪吃一鲜,一年病不沾”,今天大雪,“1鲜”指什么?要怎么吃呢?( 三 )


做法:
1、芋头洗净 , 去皮 , 切成块 , 山药去皮 , 洗净 , 也切成块 。 白菜洗净 , 切块 , 玉米笋洗净 , 排骨剁成块 , 洗净 。

2、锅里烧开水 , 下入排骨 , 焯煮三分钟 , 捞出洗净 , 沥干水分 。

3、把山药和芋头也放到水里 , 煮5分钟 , 捞出控干水分 。
4、量取2杯米 , 淘洗干净 , 再下入盐和香油 , 搅拌均匀 。

【茼蒿|“大雪吃一鲜,一年病不沾”,今天大雪,“1鲜”指什么?要怎么吃呢?】5、把所有材料全部加进去 , 再加水到八分满 , 然后全部倒入压力锅 , 煮60分钟左右 , 完成 。

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