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【北京市|小伙晒海底捞员工餐走红,1天吃6顿饭,火锅已吃腻,网友:酸了】中国人对于吃这件事情非常看重 , 比如两人一见面寒暄之词往往便是“您吃了吗?”;自己被别人占了便宜叫“吃亏”;上司对自己另外提携照顾有加叫“吃小灶”;别人去起诉自己叫“吃官司” , 还有“吃苦” , “吃闭门羹” , “吃回扣”等等日常生活用词都与“吃”有关 。
中国人都很爱吃 , 随着大家生活条件越来越好 , 街边餐馆以肉眼可见的速度在增长 , 如今走在大街上 , 你会发现10家店铺其中就有60%以上是餐馆 , 剩下的便是药店 , 房产中介或者是水果蛋糕店 。
餐饮业是劳动密集型行业 , 工作时间长 , 工作强度大 , 而且都是伺候人的活 , 员工流失率一直居高不下 , 为了留住员工 , 很多餐饮店都绞尽了脑汁 , 给员工们增加福利 。
其中海底捞便是其中的佼佼者 , 最近广东小伙何健祥晒海底捞员工餐走红 , 何健祥在视频中说道:“我们1天吃6顿饭 , 火锅已吃腻 , 除了工作太累之外 , 没其他毛病 。 ”
网友看后纷纷表示:“酸了 , 天天吃火锅 , 太幸福了 。 你们还要人吗?”
到底何健祥吃了哪6顿饭呢?我们一起来看看吧 。
首先便是早餐 , 何健祥表示早餐时间是8点到8点半之间 , 一般大家7点半就会起床 , 然后走10分钟左右的路程 , 来到店内时间刚好是早上8点 。
此时的厨房师傅已经给员工们准备好了早餐 , 一般是包子 , 馒头 , 花卷 , 鸡蛋 , 玉米 , 红薯 , 面条 , 粉丝 , 小米粥 , 南瓜粥 , 玉米粥 , 八宝粥等15个种类 。
采取自助打饭的模式 , 就是拿着餐盘到厨师那里打菜 , 至于粥之类的都是自行拿取 , 只要不浪费 , 想吃多少都没问题 。
早餐吃饱之后开始做准备工作 , 到扫卫生 , 布置餐具等工作 , 到了中午10点半左右 , 开始吃午餐 , 要比顾客提前半小时吃饭 , 只有员工吃饱了 , 看到顾客吃饭时才不会饿 , 才有精神去服务顾客 。
午餐的饭菜也很丰盛 , 厨房一般会准备8个菜 , 何健祥爱吃蛋炒饭 , 于是又拿了一个鸡腿 , 一个油炸鸡块 , 还有凉拌黄瓜 , 排骨炖萝卜 。
每个菜品只要你想吃都可以让厨师打一点 , 一般大家都是吃5个菜左右 , 打再多菜品也吃不完 , 门店还有酸梅汁 , 豆浆 , 柠檬水等饮料 , 只要员工们想吃 , 便可以无限量畅饮 , 很多老员工早就吃腻了这些饮料 。
接下来就是下午3点半左右吃第三顿饭 。
第三顿饭是大家刚午休睡醒之后的进食 , 此时往往吃的比较简单 , 类似于下午茶那种 , 有门店的印度飞饼 , 有手抓饼 , 有炸鸡块等各种小吃美食 。
到了下午5点半左右便是第4顿饭:晚餐 。
晚餐对于在火锅店工作的人们而言很重要 , 往往晚上的生意最好 , 要吃饱来 , 晚上才有力气干活 , 大家往往这一顿吃的都会比较多 。
晚上员工餐的伙食菜品也是最丰富 , 何健祥不太喜欢吃白米饭 , 反而主食更喜欢吃包子馒头花卷之类的主食 。
对于菜品何健祥喜欢吃红烧丸子 , 红烧豆腐 , 红烧鱼等菜品 , 晚餐一般也是每个人打5个菜品 , 粥和饮料另外 , 自己想吃多少就去打多少 。
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