文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
繁忙的都市 ， 来往的交通 ， 喧闹的环境 。 都市让人生活便捷 ， 但却也压力倍增 。 好想逃离都市 ， 找一方净土 ， 即使只能片刻也罢 ， 让自己静下来聆听心声 。 我最近行走在重庆南山之中 ， 寻到一家日式料理店 。 不说其食物 ， 就环境已经让人瞬间着迷 。 跟我一起到南山看看吧 。
这家店名为：吉兆.庭院料理 。 位于南山公园路石牛村桂花林 ， 也就是我们俗称的南山后山 。 这一条道上本来就被称为神似京都岚山道 ， 沿着道路上山 ， 可以看到不少的餐饮店和民宿 ， 都非常的幽静 ， 小清新 ， 颇具日系风 。 这家店亦是如此 ， 深藏南山之中 ， 立于悠悠翠林之间 ， 偶有阵阵鸟鸣 ， 像几串音符点缀着山居乐章 。
这家店下午档是5点开始迎客 。 我们按着时间到达 ， 店门口有停车位 ， 还算方便 。 双手反向推开障子门 ， 顺着石板到达店铺内堂 。 这家店只有包间 ， 没有大厅 ， 所以私密性是很不错的 ， 这对于都市人群来说也是非常友好的 ， 大家都宁可待在自己的小空间放肆 ， 也不愿多做无畏的交际 。 包间最小的也足够容纳4人有余 ， 基本满足日常的乘客需求 。
【烤肉|深藏南山之中，悠悠翠林之间，这家日式料理才是都市人群的理想国】店铺主要供应的食物是日式烤肉料理 。 食材新鲜 ， 据帮我们烤肉的小伙介绍 ， 好的餐食 ， 从原材料开始 。 我作为普通食客 ， 分不太清楚各个肉有什么区别 ， 我只能说上桌时颜色饱满 ， 肉质新鲜 ， 先满足视觉感官 。 随着小哥的一番操作 ， 入口的牛肉也是嫩滑至极 ， 且配上精心调制的蘸料 ， 可谓让味蕾瞬间活跃 ， 直至兴奋 ， 真乃味觉上的饕餮盛宴 ， 非常享受！
如果不开车的朋友 ， 可以配上一壶清酒 。 就如红酒配牛排一样 ， 日式的烤肉同样是有了清酒的助力才更加的完美 。 最好的清酒 ， 就像有香味的泉水一样 ， 水质直接影响了清酒的口感与质感 。 它像是一块纯白的幕布 ， 放大菜式的优点 ， 为本就美味的餐食更加添彩 。
最后分享一下 ， 如果喜欢拍照的朋友 ， 这家店的环境也是比较适合拍人像的 。 但个人觉得阳光好一些会比较好 ， 阴天的话 ， 加上在山中 ， 所以有点阴沉 。 不过如果是情绪片倒也无妨 ， 临场发挥吧 。 最后如果晚上吃完下山 ， 因为没有路灯 ， 开车一定慢行 ， 注意安全 。
（图文均为老黄带你去旅游原创 ， 未经允许 ， 不得盗用）
推荐阅读
- 烤肉|比肉好吃的香煎土豆
- 葡萄酒|吃在大连-南山风情街里面的精致粤菜馆，一品汤皇煮鱼腐很少见，陈皮红豆沙女孩子一定要来一碗哦~
- 玉米|钟南山院士：晚餐要“少食多营养”，常吃4种晚餐，胜过大鱼大肉
- 取暖器|取暖器暖全屋不是重点，能烤肉才是出其不意，国产品牌“歪点子”太多
- 烤肉|炸萝卜丸子，直接炸会“浪费”，教你一个妙招，外脆内嫩，好香
- 烤肉|不同的酒曲之间有什么区别？