准备食材：500克牛腩、1个大番茄、半个洋葱、少量芹菜、25毫升油、2大勺梅纳式番茄酱、5克盐、15毫升白葡萄酒、1小块黄油
做法：
1.将牛腩、番茄切块（2厘米大小） ， 洋葱、芹菜切丁备用 。
2.起锅加400毫升水烧开 ， 倒入牛腩焯水 ， 捞出晾干或用厨房纸巾吸去表面水分 。
3.锅中倒入25毫升油 ， 将牛腩表面煎至微黄 ， 借由“美拉德反应”让肉味更香浓 。
4.倒入洋葱、芹菜、番茄翻炒一会 ， 加入2大勺梅纳式番茄酱和15毫升白葡萄酒翻炒均匀 ， 倒入500毫升水 ， 加入煎好的牛腩及1小块黄油 。
5.烧开后转小火慢炖一个半小时 ， 放5克盐 ， 开大火收汁 ， 然后就可以大快朵颐了 ， 就着番茄炖牛肉配米饭 ， 不由得叫人食指大动 。
第六胡萝卜：推荐食谱清炒胡萝卜每天都有种做顿满汉全席的心情然而下班到家太晚 ， 根本没有精力 ， 只想马上吃上热腾腾的晚饭 ， 于是时常稀奇古怪想出来一些超级简单的快手菜 ， 这道清炒胡萝卜三分钟包教包会 ， 多一分钟我把手寄给你
做法：
1.胡萝卜洗干净切丝 ， 我用的切丝工具 ， 少说节省两分钟
2.蒜末炝锅 ， 下胡萝卜丝 ， 炒至断生加盐 ， 鸡精 ， 耗油 ， 生抽 ， 撒葱花 ， 出锅～超喜欢胡萝卜炒得软软面面的口感 ， 不仅好吃还富含维生素 ， 厨渣都学得会 ， 胡萝卜一定要炒软了才好吃哦 ， 多放一点蒜末会更香哦～
致力于用最简单的食材 ， 为您分享最可口的佳肴 ， 以上分享的6种菜品的做法 ， 大家都学会了吗 ， 学会了在家试着做一下吧 ， ！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。
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