1、把黄豆、花生放入清水中 ， 浸泡20-30分钟 。
2、把墨鱼放入清水中 ， 浸泡60分钟 。 泡好后 ， 剥掉表层膜衣 ， 把鱼骨剥出来 ， 墨鱼肉切成丝 ， 备用 。
3、把排骨洗净 ， 放入清水中 ， 下入几片姜片 ， 大火煮沸 ， 焯煮5分钟 ， 捞出洗净 ， 沥干水分 。
4、把排骨、黄豆、花生、墨鱼肉丝、墨鱼骨和蜜枣一起放入汤煲中 ， 倒入适量清水 ， 大火煮沸 ， 转小火 ， 慢慢熬煮90-120分钟 。
5、下入盐调味 ， 再熬煮5分钟 ， 完成 。
三、核桃
推荐做法：咖啡核桃马芬
材料：低筋面粉100克 ， 核桃适量 ， 即溶咖啡40克 ， 奶油80克 ， 蛋2个 ， 白砂糖40克 ， 奶粉30克 ， 泡打粉3克 ， 水50克 。
做法：
1、把蛋打入盆中 ， 再下入白砂糖 ， 搅拌均匀 。
2、把奶油放入微波炉中 ， 用小火加热2分钟 ， 让奶油融化 ， 晾凉 ， 一起倒入鸡蛋盆中 ， 搅拌均匀 。
3、把即溶咖啡跟奶粉混合均匀 ， 加入50ml热水 ， 搅拌均匀 ， 晾凉备用 。
4、先把低筋面粉过筛 ， 倒一半进盆里鸡蛋奶油盆里 ， 再倒入一半的咖啡牛奶 ， 搅拌均匀 ， 然后把另一半的低筋面粉和咖啡牛奶也倒进盆里 ， 搅拌均匀 。
5、把搅拌好的面糊倒入杯中 ， 在上面撒上核桃 。
6、烤箱提前预热 ， 把面糊放入烤箱 ， 170度 ， 烘烤25分钟 ， 完成 。
四、菠菜
推荐做法：菠菜炒嫩鸡
材料：鸡腿2个 ， 菠菜1把 ， 姜适量 ， 酱油适量 。
做法：
1、把鸡腿的骨头去掉 ， 切成块 ， 放入酱油 ， 抓拌均匀 ， 腌制15分钟 。
2、菠菜洗净 ， 姜切片 。
3、起锅烧油 ， 下入姜爆香 ， 再下入鸡腿肉 ， 煸炒至熟 。
4、下入菠菜 ， 快速翻炒片刻 ， 盖上盖 ， 焖煮1-2分钟 。
5、出锅 ， 完成 。
五、虾
推荐做法：番茄虾仁炒蛋
材料：番茄6个 ， 虾400克 ， 葱适量 ， 白砂糖适量 ， 蒜适量 ， 生粉适量 ， 蛋5个 。
做法：
1、先把虾头剥掉 ， 再剥掉虾壳和虾脚 ， 挑掉虾线 ， 放入适量盐 ， 抓拌均匀 ， 腌制15分钟 。 鸡蛋打散 ， 加入少许盐 ， 搅拌均匀 。 生粉加入少许水 ， 搅拌均匀 ， 勾芡用 。
2、起锅烧油 ， 下入蒜末爆香 。
3、下入虾仁 ， 翻炒至变色 ， 盛出备用 。
4、锅里再下适量油 ， 下入白葱粒爆香 ， 再下入番茄 ， 翻炒60秒 。
5、倒入番茄酱和白砂糖 ， 翻炒均匀 。
6、加入50ml的水 ， 盖上盖 ， 煮3分钟左右 ， 再倒入2勺生粉水勾芡 ， 煮至汤汁浓稠 ， 盛出 ， 备用 。
7、锅洗净 ， 热油 ， 下入蛋液 ， 快速翻炒至半凝固 ， 成滑蛋状 。
8、下入番茄 ， 炒匀 ， 再下入虾仁 ， 再翻炒均匀 。
9、下入盐调味 ， 撒上葱花 ， 完成 。
【牛奶|中老年人，冬天除了牛奶，多吃这5样，提升免疫力，身体更强健】
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