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冬天的白菜赛羊肉 ， 我家5天晚餐 ， 每天都有白菜 ， 好吃省钱 。
冬天要多吃大白菜 ， 大白菜富含大量水分和维生素 ， 还有大量粗纤维 ， 所以有减肥的功效 ， 俗话说：冬天的白菜赛羊肉 ， 冬天多吃大白菜还有提升免疫力的功效 。
冬天的白菜价格也便宜 ， 一斤0.5元钱 ， 一颗大白菜也就四五元钱 ， 一颗大白菜我家两周都吃不完 。
取下来三四片叶子 ， 切条焯水 ， 撒点盐、滴几滴味极鲜、再放一勺香醋 ， 然后用热花椒油泼一下 ， 搅拌均匀 ， 就是一盘菜了 ， 可以早餐吃 ， 也可以中餐晚餐吃 ， 吃着脆嫩爽口 ， 鲜香美味 。
这周我家的5天晚餐 ， 每天都有大白菜 ， 真的是好吃省钱 ， 经济实惠 。
第一天的晚餐
蛋花玉米汤 ， 白菜拌油麦菜红萝卜 ， 糯米粉枣泥馅饼 。
糯米粉枣泥饼是休息的时候做的 ， 自己炒了枣泥 ， 然后用糯米粉和面 ， 包上枣泥 ， 冷冻冰箱 ， 早餐吃的时候 ， 拿出来煎熟就好 。
用糯米粉烙的枣泥饼 ， 吃着非常的软糯香甜 ， 大多数女生都爱吃这种软糯香甜的美味 。
搭配一盘清爽的小菜 ， 白菜、油麦菜、红萝卜焯水 ， 撒一点盐、淋几滴香油 ， 搅拌均匀 ， 吃着脆嫩爽口 。
再给自己烧一碗蛋花玉米汤 ， 只放一丁点盐 ， 喝着有浓浓的玉米清香味道 ， 做法也很简单 ， 玉米粒剁碎 ， 放小锅里面 ， 添加适量清水 ， 烧开后淋入鸡蛋液 ， 撒一丁点盐、放几粒枸杞就出锅 。
第二天的晚餐
烫面千层葱花饼 ， 牛肉山药汤 ， 炒大白菜 。
想吃烫面千层葱花饼了 ， 晚餐安排上 ， 做这个饼 ， 丈夫擅长烫面 ， 我擅长烙饼 ， 丈夫烫面做饼 ， 我捡菜洗菜 ， 我烙饼 ， 丈夫炒菜烧汤 ， 半个小时就可以上桌 。
烫面千层葱花饼就是最简单的饼 ， 适量面粉里面倒入适量开水 ， 揉成一个不软不硬的面团 ， 揉光滑后擀开 ， 淋上油酥 ， 再撒上葱花 ， 卷起来分成大小均匀的四个面剂子 ， 再把面剂子擀开 ， 就是一个小饼 。
煎锅里面刷油 ， 放入小饼 ， 烙至表面金黄翻面 ， 两面金黄出锅 。
松软的口感 ， 浓浓的葱花香味 ， 我和丈夫一口气就会吃掉四张饼 。
烙饼的火候 ， 要不大不小 ， 火太大了 ， 饼子容易糊 ， 火太小了 ， 饼子烙的时间变长 ， 水分流失多 ， 饼子就会变硬 。
第三天的晚餐
羊肉酸菜圆菇臊子面 ， 拌白菜条 。
婆婆给我们家腌制了一坛酸菜 ， 搬回家放储藏间 ， 捞一朵 ， 搭配羊肉做酸菜臊子面 ， 臊子汤里面放了羊肉、酸菜、红萝卜、土豆、圆菇、韭菜 。
我家的面食一向都是蔬菜多 ， 面食少 ， 一碗面里面有多种蔬菜 ，
第四天的晚餐
炒合菜 ， 红萝卜汁 ， 米饭 。
丈夫最擅长的就是炒合菜 ， 丈夫炒的合菜真的是色香味俱全 ， 一盘菜里面有白菜条、红萝卜条、粉条、还有羊肉条 ， 一盘菜里面包含了多种蔬菜 ， 味道鲜美 ， 营养齐全 。
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