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炸薯条不脆？那是方法不对 ， 教你在家做出肯德基一样的香脆薯条 。 今天要和大家分享的是 ， 炸薯条的制作方法和技巧 ， 外酥里嫩的薯条是非常可口的 ， 特别是对于小孩子来说 ， 薯条是他们的最爱 。 虽然说经常吃油炸食品对身体会造成一些影响 ， 但是在面对这道美食的时候 ， 除了小孩子以外 ， 很多年轻人也是特别喜欢吃的 。 为了能让家人吃得更加健康 ， 我经常亲自动手 ， 为家里人做上一道美味的炸薯条 。 每一次做出来的薯条 ， 总是能让家里人吃得特别开心 ， 自己也跟着开心了起来 ， 生活也因此而增添了许多的乐趣 。
准备食材：
土豆、盐、淀粉、食用油、番茄酱
具体做法：
1.准备3个土豆去皮切条 ， 把切好的土豆条用清水清洗一下 。
2.锅里水煮开以后加少量的食盐 ， 把土豆条放进锅里焯水两分钟 。
3.土豆条焯水以后过下凉水 ， 放到菜篮里控干水分 。
【薯条|炸薯条不脆？那是方法不对，教你在家做出肯德基一样的香脆薯条】
4.加2勺淀粉 ， 用手抓匀 。
5.锅里加适量的食用油 ， 等油烧热以后开始炸土豆条 ， 期间用筷子不停地搅拌 ， 防止土豆条粘在一起 ， 炸两分钟左右以后把土豆条捞出 。
6.把捞出的土豆条放凉 。
7.土豆条放凉以后放到锅里复炸 ， 同样也是用筷子不停地翻动 ， 防止土豆条粘在一起 ， 等炸至微焦金黄的时候开始关火捞出 。
8.控下油装盘 ， 这样一道漂亮又好吃的土豆条就做好了 ， 碗内挤一些番茄酱蘸着吃 ， 大人小孩都超喜欢 。
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