凉拌|学会这道万能凉拌调味汁，以后拌什么都过瘾，简单家常一看就会
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学会这道万能凉拌调味汁 ， 以后拌什么都过瘾 ， 简单家常一看就会 。 凉拌菜或者蘸料都要用上调味汁 ， 好些人不懂得弄 ， 调料往往都是随意的添加 ， 搞得非常的难吃 ， 辛苦烧出来的菜就被一碟酱汁给毁掉了 ， 实在让人气愤不过 。
普通的人家庭中 ， 调料不像饭馆中那么的齐全 ， 不是缺这样就是缺那样 ， 所以要想调出好吃的凉拌汁来 ， 事先必须把必要的佐料给准备齐全了 ， 缺一样就不是那个味道了 。
【凉拌|学会这道万能凉拌调味汁，以后拌什么都过瘾，简单家常一看就会】今天就教大家制作一道万能的凉拌调味汁 ， 吃火锅、水饺、包子、馒头、拌面 ， 以及各种凉拌菜都可以用得上 ， 方法又简单又实用 ， 懒人的小福音 。
准备食材：
辣椒面、白芝麻、食用油、大蒜、盐、白糖、生抽、香醋
具体做法：
1.碗里加适量的辣椒面 ， 加少量的白芝麻 。
2.锅内倒点油我们把它加热 ， 热油一勺一勺地分次加进去 ， 搅拌一下放凉备用 。
3.大蒜拍一下切碎 ， 捣碎成泥 ， 捣蒜的时候不拍不剁不好捣 ， 蒜会蹦出来 。
4.把捣好的蒜泥加入放凉的碗里 ， 加一勺食盐 ， 半勺白糖 ， 一勺生抽 ， 六勺香醋 。
5.用勺子搅拌均匀 ， 这样一道万能的凉拌调味汁就制作完成了 。
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