5、把橄榄油用中小火加热 ， 再下入葱 ， 炒10秒钟左右 ， 然后葱和油一起倒入一个碟子里 ， 拌入酱油 。
6、等粥煮熟后 ， 下入酱料 ， 再加点海盐和芝麻 ， 完成 。
三、酱蒸地瓜排骨
材料：地瓜1根 ， 排骨250克 ， 酱油1勺 ， 米酒1勺 ， 糖适量 ， 地瓜粉适量 ， 蒜适量 ， 葱适量 。
做法：
1、把排骨洗净 ， 放在盆中 ， 下入酱油、米酒、糖和地瓜粉 ， 翻拌均匀 ， 静置腌制60分钟 。
2、把地瓜皮削掉 ， 洗净 ， 切成块 ， 放入蒸锅蒸熟 。
3、把蒸好的地瓜铺在盘里 ， 再把腌制好的排骨连同腌制酱汁放在地瓜上面 ， 一起放入蒸锅 ， 蒸至排骨熟透 。
4、蒸好后 ， 撒上葱花 ， 完成 。
四、罗宋汤
材料：牛肋条1000克 ， 洋葱2个 ， 马铃薯（小）3个 ， 红萝卜（小）3个 ， 高丽菜（小）半个 ， 西洋芹适量 ， 番茄8个 。
做法：
1、先把洋葱切成丝 ， 红萝卜 ， 马铃薯和番茄切成块 ， 高丽菜切成丝 ， 西洋芹拔丝 ， 切成片 。
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2、取5个番茄 ， 加入600ml水 ， 放入果汁机中 ， 打成番茄汁 。
3、牛肋条洗净 ， 起锅 ， 开火 ， 把牛肋条放入锅中 ， 干锅煸至出油 。 把牛肋条盛出 ， 切成2公分长的段 。
4、锅里牛肋条的油留一半 ， 加热 ， 下入蒜、洋葱和部分番茄翻炒 ， 再下入月桂叶和研磨过的黑胡椒粒 ， 拌炒均匀 。
5、下入牛肋条 ， 再下入番茄酱 ， 翻炒均匀 。
6、下入刚打的番茄汁 ， 鸡粉 ， 糖、盐和适量水 ， 盖上盖 ， 大火煮开 ， 再转小火炖煮30分钟 。
7、下入红萝卜 ， 继续炖煮20分钟 ， 再下入马铃薯和高丽菜 ， 继续炖煮30-40分钟 。
8、下入西洋芹 ， 再煮10分钟 。 最后撒上少许研磨黑胡椒粒 ， 出锅 ， 完成 。
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