第六步:将盐、料酒、生抽、蚝油、米醋、辣椒酱、糖、红烧酱油放入碗中拌匀成酱汁 。
第七步:锅中烧开水 , 放入花菜和木耳 , 大火煮1分钟 , 捞出冷水 , 沥干水分 。
第八步:锅中油烧热 , 加入切好的姜片和葱段炒香 , 待加入猪肝后快速翻炒均匀 。
第九步:炒至猪肝完全变色 , 加入花菜和木耳翻炒几下 , 倒入酱汁 , 炒至入味 , 即可上桌 。
含铁量是牛肉的7倍 , 而且才6元一斤 。 入冬后多吃点 , 补血御寒气足!这道简单又美味的花菜木耳炒猪肝 , 你喜欢吗?欢迎在评论区留言 , 谈谈你的看法 。
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