文章图片



文章图片



文章图片



文章图片


你知道“碱性食物”吗？ 碱性食物一般是蔬菜、水果、豆类等 ， 能帮助维持体内的酸碱平衡 ， 让身体更有活力 ， 提高免疫力 。 同时碱性食物含有丰富的矿物质、膳食纤维、维生素等营养 ，能促进消化 ，更利于人体的身体的健康 。冬天寒冷 ， 是进补的好时节 ，尤其是中老年人 ，一定要多吃些碱性食物食用 ， 起到增强抵抗力 ，排毒养生等功效 。 建议中老年人 ，多吃这4种“碱性菜” ， 营养又美味 ，常吃头发乌黑 ， 牙齿好 ， 除口臭 ， 越吃越年轻 ， 早吃早受益 。 赶紧一起来看看吧！

一、西蓝花 ， 西蓝花是我们生活中常见的一种蔬菜 ， 也是被公认最好抗衰老的碱性蔬菜 营养极其丰富 ， 富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等 ，西蓝花的维C含量比萝卜白菜中维C含量还要高； 它还富含纤维含量较高 ， 能促进消化 ， 预防便秘 ， 中老年人每天吃一点西蓝花 ， 能补充纤维素 ， 促进肠胃蠕动 ， 还保证衰老不会找上你 。
【中老年人|建议中老年人，有钱没钱，多吃这4种碱性菜，头发黑牙齿好除口臭】



【口蘑西蓝花炒鸡蛋】
原料： 西蓝花   鸡蛋 口蘑     油盐
制作：烧锅水加入少吃盐和几滴油 ， 将洗净的西蓝花放入锅中焯煮变色捞出备用； 鸡蛋加入少许盐打散 ， 烧热锅放入少许油 ， 将鸡蛋液倒入锅中翻炒熟后先盛出； 锅中留少许油 ， 将口蘑片煸炒至微微发软 ，再加入焯过的西蓝花进锅翻炒两下 ，加入少许盐调味 ，最后将炒好的鸡蛋放进锅中翻炒均匀 。



二、芋头 ， 芋头是一种粗粮 ， 含有丰富的粗纤维、钙、氟等矿物质、维生素等 ， 多种能给我们身体补充能量 ， 开胃消食、润肠通便、洁齿防龋、乌发养颜等作用 ， 常吃能提高人体免疫力 ， 身体硬朗 ， 不显老 。



【香芋腊鸭煲】
原料： 腊鸭腿   芋头  椰浆  姜片 油盐
制作： 将腊鸭腿块放入冷水中泡上半个小时；热锅凉油 ，将腊鸭腿块放进锅中煸炒 ， 将其水分煸炒干 ， 加入几片姜进锅继续煸炒一下；加入芋头块进锅翻炒几下； 加入没过材料的一半椰浆 ， 大火煮开后转为小火炖煮12分钟 ， 最后加入少许盐大火收汁即可 。



三  胡萝卜 ， 胡萝卜有着“小人参”的美誉 ， 营养极其丰富 ，也是一种碱性食物 ，富含多种维生素、矿物质、胡萝卜素、叶酸、食物纤维等 ， 经常它们能补充营养 ， 增强身体免疫力 ，还可维持体内酸碱平衡 ， 缓解身体上带来的疲劳感 。