锅巴|美食分享: 锅巴菌菇汤，可以给我学起来，是真鲜啊！菌菇汤

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这个是努推的哦，真的好吃，不仅鲜还有锅巴的脆，秋季，宜进补哦，这个锅巴菌菇汤真的是一绝哦，是云南的一种美食，愿意喝汤的姐妹们赶紧做起来吧～

准备的食材:
鸡油菌，奶浆菌，青冈菌，松茸，青头菌，生姜，蒜，盐，糯米，玉米淀粉，白胡椒，白糖，鸡精。
【锅巴|美食分享: 锅巴菌菇汤，可以给我学起来，是真鲜啊！】
制作方式:首先呢，要把糯米提前泡好，放着备用，之后呢就要去集市上采购各种菌子，种类尽量多一点，然后把各类菌子洗干净，切丝放着之后备用，然后让我们来准备一个铜锅，起锅烧油，先放一部分菌子，让菌子焦黄起来就可以了，之后汤里就会有一股浓郁的菌油香，很nice哦，再给里面切点蒜片放进去，里面在加入盐就很完美了，然后加水，人多的话多加点水害怕根本不够喝，加入适量的水后，再放入其他的菌子，这就是菌子的鲜香了，如果感觉很香的话，忍住不要尝，充分煮熟后放可食用，然后盖好盖子让煮着就好了，汤快煮好了的这段时间呢，我们把提前泡好的糯米拿出来，过滤掉水，里面放入玉米淀粉，比较好成型，再往里面依次加入白胡椒，盐，白糖，鸡精等，充分搅拌均匀后，用漏网铺好，下锅炸，慢炸，等炸好，就放入菌汤内，记住我说的话，千万不要等，马上食用，菌多的话，味道更丰富，就不太单一了哦!

看到这里的宝子，有没有想做的呢？词语匮乏的我真的形容不出来它入口的那个感觉，反正就是很绝，超赞。
所以今日又一道美食已经分享完毕了，想动手的动起来哦，一整个期待住，拜拜哦!

锅巴|美食分享: 锅巴菌菇汤，可以给我学起来，是真鲜啊！

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