|2022年胶州大白菜国际美食文化节启动
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11月18日上午 ， 2022年胶州大白菜国际美食文化节开幕式在青岛胶州启动 ， 一年一度的胶州大白菜开园仪式也同步举行 ， 这标志着6万亩胶州大白菜进入大面积集中收获季 。
今年胶州大白菜国际美食文化节活动形式多样、精彩纷呈 ， 整体可归纳为七个“一”和两个亮点 。 其中 ， 七个“一”分别是发布一首胶州大白菜宣传曲 ， 举行一项大白菜推荐官颁牌仪式 ， 推出一场胶白名厨绝技表演 ， 召集一个乡村振兴主题文化笔会 ， 开展一期网红达人现场直播带货和胶州特色农产品网上集中展销、一批采购商集中签约订货 ， 举办一场涉农主旨演讲 ， 以及全市商超一齐同步推广 。 而两个亮点则指的是 ， 一是发布“助农兴业”胶州大白菜电商主播培养计划 ， 依托抖音流量优势培育胶州本土胶白带货网红；二是“线下分批次+线上保持续”立体式推动 ， 在18日当天全国胶州大白菜各门店同步展销的基础上 ， 分批次在北京、上海、杭州等地举办采购会 。
为挖掘品牌多元价值 ， 点燃大白菜电商发展新引擎 ， 深入培养一批农业电商人才 ， 让胶州大白菜卖得更俏 。 本次活动的一大亮点——“助农兴业”胶州大白菜电商主播培养计划在现场发布 ， 胶白新农人张居克、胶白星主播李春花、胶白美食家聂淑武获颁证书 ， 该计划将依托抖音流量优势 ， 将主播培育成胶州大白菜的带货网红 ， 助力胶州大白菜卖到全国乃至全世界 。
在开幕式现场 ， 主办方还发布了胶州大白菜认证基地名单 。 为保证产品质量、实现可追溯 ， 正宗胶州大白菜要求“棵棵有身份” 。 胶州市大白菜协会作为胶州大白菜证明商标的拥有者和管理者 ， 以质量管理为核心 ， 坚持生产基地认证制 ， 在多年的胶州大白菜种植历程中 ， 涌现出了一批优秀的种植基地 ， 它们引领了农业高质量发展 ， 发挥了示范带动作用 。
现场 ， 与会嘉宾以通过大屏幕开启大白菜开园仪式 。 胶州大白菜文化展演环节随后上演 ， 以胶州秧歌、茂腔、吹打乐等方式展现百姓对胶州大白菜丰收的美好期盼 。
当天上午 ， 胶州大白菜秋季新品种现场观摩会与品鉴会、胶州大白菜乡村振兴主题文化笔会、胶州大白菜名厨大师绝技表演、胶州市特色农产品展销及网红直播带货活动等也同步举行 ， 丰富多彩的活动让美食文化节熠熠生辉 。
据悉 ， 不管是发布大白菜歌曲 ， 还是聘任大白菜推荐官、文化笔会等 ， 主办方均希望通过各种接地气的方式 ， 弘扬胶州大白菜品牌和理念 ， 让名优“胶州大白菜”走入寻常百姓家 。
【|2022年胶州大白菜国际美食文化节启动】当天下午 ， 2022胶州大白菜产业发展论坛暨招商采购订货会在胶州宾馆举行 。 （摄影 董志刚）
