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4年一度的世界杯马上就开始了 ， 多少球迷盼星星盼月亮等着这一天的到来 ， 但其实很多本身不是球迷的人 ， 为了陪自己身边的人一起看球的 ， 熬夜看球也就成了接下来几个礼拜的惯例了 ， 既然是要熬夜看球 ， 那肯定少不了零食啤酒喝瓜子花生了 ， 长夜漫漫肚子饿 ， 这5款做法简单香酥可口的零食 ， 请大家务必学会几道 。
【奥尔良烤鸡翅根】
主要食材：鸡翅根 ， 姜片 ， 葱姜末 ， 料酒 ， 生抽 ， 胡椒粉 ， 奥尔良烤鸡腌料粉 ， 蜂蜜 ， 大名鼎鼎的奥尔良烤鸡翅 ， 在家也能完美复刻啦 ， 看球饿了来一根 ， 再来一口冰啤酒 ， 绝配！
【具体做法】
1、鸡翅根提前冷水里浸泡20分钟以上 ， 血水泡出来越多越好 ， 这样鸡翅根腥味就约淡 ， 2面分别改上几刀 ， 方便腌制入味和熟透 。
【鸡翅|熬夜看球绝不能少了这5款小吃，外酥里脆越吃越香，就差冰啤酒了】2、腌制鸡翅根 ， 把鸡翅放碗里 ， 加入姜片和葱蒜末 ， 料酒1勺 ， 生抽2勺 ， 胡椒粉1勺 ， 奥尔良烤鸡粉2勺 ， 蜂蜜2勺 ， 抓拌均匀腌制30分钟以上 。
3、腌制好的鸡翅根平铺在锡纸烤盆里 ， 烤箱200度预热5分钟 ， 鸡翅放进烤箱烤15分钟 ， 取出在鸡翅2面刷一层蜂蜜 ， 再放进烤箱里 ， 烤15分钟即可开吃 ， 如果想烤出来的鸡翅汁水多一点 ， 那第二次烤6-10分钟即可 。 鸡翅根比起鸡腿的好处就是 ， 分量适中 ， 妹子吃一个正好 ， 还有肚子吃别的 。
【卤水烤猪蹄】
主要食材：猪蹄 ， 姜葱 ， 料酒 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 花椒 ， 小茴香 ， 冰糖 ， 干辣椒 ， 生抽 ， 老抽 ， 黄豆酱 ， 白芝麻 ， 外酥里糯的猪蹄 ， 经过了先炖后烤 ， 80岁阿婆都能咬着吃 ， 太香了 ， 胶原蛋白丰富啊 ， 女孩子更要多吃猪蹄 。
【具体做法】
1、猪蹄剁小块 ， 冷水下锅加入葱姜和2勺料酒 ， 大火煮出血末 ， 边焯水边撇干净 ， 最后对着水龙头把猪蹄冲洗干净 。
2、把洗干净的猪蹄放入锅中 ， 加入葱姜八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 花椒 ， 小茴香 ， 冰糖 ， 再加2勺老抽3勺生抽 ， 1勺黄豆酱少许盐 ， 加满开水 ， 大火煮开5分钟 ， 中小火炖煮1个半小时以上 ， 注意看着里面的汤汁 ， 水少了需要额外添加 。
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