1、绿豆芽择取两头的根和尖，洗净；金针菇洗净，去根 。
2、分别把绿豆芽和金针菇放沸水里炒熟，放入凉水里过凉，沥干水分 。
3、把蒜末、葱花、盐、味精、生抽、醋和香油调成调味汁 。
【豆芽拌金针菇如何做 豆芽拌金针菇做法介绍】4、把调味汁倒在绿豆芽和金针菇上，拌匀即可 。
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