1.不能吃 。酒味说明金针菇与氧气发生反应 ， 已经变质；
2.金针菇在自然界分布广泛 ， 包括中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美、澳大利亚等地 。适宜我国北至黑龙江、南至云南、东至江苏、西至新疆的金针菇生长 。
【金针菇尝起来像酒还能吃吗？】3.金针菇不含叶绿素 ， 没有光合作用 ， 不能产生碳水化合物 ， 但能在黑暗环境中生长 。需要从培养基中吸收现成的有机物 ， 如碳水化合物、蛋白质和脂肪降解产物；它是腐生的 ， 是异养生物的一种 ， 属于担子菌；金针菇是一种木材腐生菌 ， 容易生长在柳树、榆树、杨树等阔叶树的树干和树桩上 。
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