【金针菇凉还是热？】
金针菇学名为金针菇 ， 又称金针菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇等 。因其柄细长 ， 形似金百合 ， 故称金针菇 ， 属伞菌属木耳属 ， 是一种菌类、藻类、地衣类植物 。金针菇有很高的药用疗效；金针菇含有人体必需的全部氨基酸 ， 尤其是赖氨酸和精氨酸 ， 锌的含量也比较高 ， 对增强智力有很好的作用 ， 尤其对儿童的身高和智力发育有很好的作用 。它被称为增智蘑菇 。金针菇中还含有一种叫平菇的物质 ， 能增强人体对癌细胞的抵抗力 。经常食用金针菇还能降低胆固醇 ， 预防肝病和胃肠溃疡 ， 增强人体正气 ， 防病强身；金针菇适合气血不足、营养不良的老年人食用 。
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