有点咸，有海的味道 。通常用于调味而非直接食用 。
【喝墨鱼汁是一种怎样的体验？】墨汁3360养血通经、催乳、健脾益肾、滋阴调经、止带、催产的功效 。
禁忌人群：
脾胃虚寒的人要少吃；患有高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管疾病和肝病的患者慎用；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾病、糖尿病、过敏等疾病的人忌食；鱿鱼是风动物质，患病的人应酌情避免食用 。
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