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【南瓜|天冷了多吃南瓜，才2元一斤，好吃不贵，烙饼真香啊，大人孩子抢着吃！】
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导语：天冷了多吃南瓜 ， 才2元一斤 ， 好吃不贵 ， 烙饼真香啊 ， 大人孩子抢着吃！
“人间烟火气 ， 最抚凡人心” ， 人生真正的幸福 ， 不过是灯火阑珊的温暖 ， 和柴米油盐的充实 ， 一日三餐四季 ， 承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！大家好 ， 我是晓峰 。
每天做饭真的是一件很累人的事 ， 不只要想怎么做 ， 还要提前准备好做什么 ， 尤其是像我这样每天忙于工作的上班族 ， 平时也没时间逛市场买菜 ， 经常是下班后急急忙忙回家 ， 望着空荡荡冰箱不知道该做什么吃 。 也有的朋友很勤快 ， 每到周末便会来一次大采购 ， 把冰箱塞得满满的 ， 这样虽然不愁没菜吃了 ， 但也经常会有一些菜来不及吃就烂掉了 ， 很是浪费！
所以我们平时囤货时要注意 ， 要有打算地囤 ， 像土豆、红薯、南瓜、白菜、萝卜等这些耐贮存的食材可以适当多囤一些 ， 而绿叶菜之类的要适当少买一点 ， 搭配着买 ， 这样就可以做到既有菜吃 ， 还不浪费 。 说到南瓜 ， 在我家里可以说是几乎不断 ， 经常是这次的还没吃完 ， 就又买回来了 。
南瓜好吃不贵 ， 营养美味 ， 天冷了可以常做给家人吃 。 它的做法也是多种多样 ， 可以炖着吃 ， 也可以蒸一蒸就上桌 ， 简单解馋 。 下面我再分享一个南瓜不一样的做法 ， 大人孩子都爱吃！
1.取一块南瓜削去外皮 ， 洗净后切成薄一点的片 ， 装盘后放到蒸锅中蒸熟 ， 南瓜片一般在水烧开后再继续蒸10分钟左右就熟了 ， 如果不确定 ， 可以取一根筷子试着扎一下 ， 很容易扎透就说明南瓜蒸熟了 ， 也可以适当多蒸一会儿 ， 南瓜片蒸得越烂乎越好 。
2.蒸好的南瓜片取出来倒入大碗中 ， 再用勺子将其碾压成细腻的南瓜泥 ， 然后再分别加入2勺蜂蜜和2勺白糖增加香甜的味道 ， 不喜欢吃甜的也可以不加或少加一点 ， 接着再倒入糯米粉 ， 一边加一边用筷子慢慢搅拌 ， 搅拌至南瓜泥中的水分被糯米粉中和后 ， 将其揉成面团 。
3.然后不需要醒发 ， 直接将南瓜泥糯米面团分成均匀的小块 ， 每一块都揉圆按扁 ， 再将正反两面都均匀地沾上一层白芝麻 ， 然后依次放入盘中备用 。
做一步时 ， 因为南瓜泥中加了蜂蜜 ， 可能会有点粘手 ， 我们可以把手上蘸点水或油后再去操作 。
4.取一个电饼铛 ， 先把上下层预热后 ， 再用油刷将底盘刷上一层食用油 ， 接着放入南瓜面饼胚进行烙制 ， 为了防止粘连 ， 我们把饼胚的上层也刷上一点油 ， 然后再盖上盖子烙制 。
5.电饼铛的底盘温度一般比顶盘的要稍高一点 ， 所以为了防止饼的底层烙糊 ， 我们可以不时地翻一下面 ， 让其上下面受热均匀 ， 烙至饼两面金黄 ， 中间微微鼓起时 ， 饼就烙好了 ， 美味即成 ， 老香啦！
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