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天冷了 , 来一锅鸡肉土豆 , 吃完全身都暖暖和和的
又比前些日子凉了一些 。 特别是早上下楼核酸的时候是真的有些冷了 , 心想着以后如果还是这么天天核酸真是难受了 , 已经连续核酸一下月了 。 小朋友也在家网课两周了 , 不知道什么时候可以返样呢?真的有些着急了!
天冷的时候就适合来一锅出了 , 特别是这个季节来点鸡肉土豆什么的 , 是真的很下饭呢 。 主要是吃完全身都暖暖和和的 。
【土豆|天冷了,来一锅鸡肉土豆,吃完全身都暖暖和和的】【鸡肉锅子】
主要食材:鸡腿肉 , 土豆 , 腐竹 , 香菜
具体做法:
鸡腿肉剁成小块 , 如果能买到新鲜鸡肉的话会更好吃的 。 土豆去皮 , 腐竹先用温水泡开备用 。
鸡块放到大碗里面 , 加姜蒜 , 生抽 , 胡椒粉 , 盐 , 蚝油 , 腌制一会儿 。
起油锅 , 把腌制好的鸡块倒进去 。 大火翻炒至鸡块变色 。
再加一点老抽上色 , 继续翻炒至鸡块入味 , 加入适量开水 。
可以换到电子锅里面焖起来 , 冬天还是非常适合用电子锅来烧火锅的 。
鸡肉烧的差不多的时候 , 可以把土豆片 , 腐竹都一一放进去了 。 最后记得加一些盐提味哦 。
最后准备吃的时候记得把香菜加进去 , 也可以再加一些粉丝 , 娃娃菜什么的 , 我是觉得我们一家人这一锅就够吃了 , 正好一餐吃光光 , 下一餐想吃的时候可以烧个鱼肉锅 , 或者牛肉锅子的 。
一锅出 , 好吃易做 , 初冬真实惠
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