第四道：汆白肉汆白肉也是东北比较有特色的一道美食佳肴 ， 它的用料非常简单 ， 酸菜、五花肉、土豆和粉条 ， 就这简简单单这4种食材 ， 搭配起来确实别有一番滋味 。
这道菜的肉不是很多 ， 只要上面的一层 ， 切成又薄又大的五花肉片 ， 平铺到酸菜上面 ， 看着白花花的 ， 但其实一点都油腻 ， 它的油都被酸菜吸收了 ， 之后还带着酸菜一点点的酸的味道 ， 超级开胃 ， 如果再来点辣椒油 ， 那就更下饭了 。
第五道：杀猪菜最后要说的就是杀猪菜了 ， 在原先的时候 ， 每到年关时 ， 东北农村就会杀猪 ， 然后将猪身上各个部位取下来一块 ， 做成杀猪菜 ， 慢慢的到现在 ， 杀猪菜已经成为了东北特色美食 。
酸菜和白肉为底 ， 上面铺上一层血肠 ， 红与白的交织 ， 散发着肉香和酸菜的香味 ， 光看到这道菜 ， 每个东北人都能吃上两碗米饭 ， 将里面的酸菜和白肉裹上辣椒油 ， 血肠蘸着蒜泥吃 ， 堪称神仙味美！
【酸菜|来东北旅游，5道特色美食要尝尝，没吃过就等于白去了，不妨看看】其实东北有很特色美食 ， 东北人也是非常的豪爽好客 ， 不过要说最特色的美食 ， 那还得是以上这5道佳肴 ， 来东北游玩是一定要品尝的 ， 没吃过就等于白去了 ， 不妨看看 ， 话说你还知道哪些东北特色美食呢？欢迎大家再下方留言 ， 感谢你的阅读 ， 咱们下次见！
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