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入冬后 ， 寒意渐浓 ， 出门在外 ， 已经能明显感觉到早冬时节的凉意 。 气温降低 ， 身体容易受凉 ， 导致感冒 ， 这时候及时喝下一碗热汤 ， 体内会立马获得热气 ， 将寒气驱逐出去 ， 这样就可以降低寒气对身体的伤害 。
对此 ， 民间还有句老话道 ， “冬天一碗汤 ， 赛过活神仙” 。 在冬季日常饮食中 ， 应注重补充水分 ， 合理进补 ， 这时候不妨喝些有营养的汤汤水水 ， 身体舒服了 ， 精神状态自然也就好了 。
下面 ， 就给大家推荐5道适合冬天喝的汤 ， 全家老小都可以喝 。 常喝这5碗汤 ， 营养滋润 ， 舒舒服服过冬天 。
第1碗汤：莲藕排骨汤冬季上市的莲藕 ， 色泽洁白 ， 口感清脆 ， 跟排骨一起炖汤喝 ， 还能缓解吃肉带来的腻感 。 莲藕的清甜 ， 跟排骨的肉香味融合在一起 ， 一碗下肚 ， 会感觉生活特别美好 。
【推荐食谱：莲藕排骨汤】
1、排骨洗净斩块 ， 冷水下锅 ， 放几片生姜 ， 煮出浮沫后 ， 撇去浮沫 ， 将排骨捞出来洗净；莲藕去皮洗净 ， 切成大块状；
【椰子|“冬天一碗汤，赛过活神仙”，建议：冬季常喝这5碗汤，合理进补】
2、将排骨、莲藕一起倒入汤锅中 ， 加足量热水 ， 大火煮开后 ， 转小火炖1个小时 ， 再加适量食盐调味 ， 撒上葱花提香 。 出锅后的莲藕排骨汤 ， 真的是无敌好喝 。
第2碗汤：椰子炖鸡汤冬天进补 ， 少不了吃鸡肉 。 炖鸡汤时 ， 不妨用椰子水作为汤底 ， 再放一些椰子肉 。 这样炖出来的鸡汤 ， 清甜爽口 ， 还带有几分椰香味 ， 特别开胃 。 做椰子炖鸡汤时 ， 记得用老椰子 ， 香味会更浓郁 。
【推荐食谱：椰子炖鸡汤】
1、鸡肉洗净斩小块 ， 冷水下锅 ， 放几片生姜 ， 焯烫出浮沫后 ， 捞出来洗净；椰子破开 ， 椰子水倒出来 ， 椰肉取出来切成条状；
2、将鸡肉倒入汤锅中 ， 再倒入椰子水 ， 水量要没过鸡肉 ， 不够的话可以补一些清水 ， 然后放入椰子肉 ， 大火煮开后 ， 转小火炖40分钟 ， 出锅前5分钟加适量食盐调味 。
第3碗汤：鱼头豆腐汤鱼肉中蛋白质含量较高 ， 脂肪含量却很低 ， 冬天用来食补正合适 。 炖鱼肉汤时 ， 可以用大头鱼的鱼头 ， 搭配上豆腐 ， 煮出一锅奶白的浓汤 ， 喝起来又鲜又甜 ， 营养又美味 。
【推荐食谱：鱼头豆腐汤】
1、鱼头洗净 ， 从中间切开 ， 加1勺食盐、1勺料酒 ， 在鱼身上抹匀 ， 腌制15分钟后 ， 用厨房纸擦干表面的水分；
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