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一个食物再美味 , 如果让你天天吃 , 不超过一个星期 , 大家便会吃腻了 , 要是连续吃半个月 , 恐怕这辈子再也不想吃了 。
老妈在农村老家种了不少的土豆 , 如今正是收获土豆的季节 , 往年这个时间点我都会请假回家帮爸妈收获地里的土豆和红薯 , 但是今年比较忙 , 一直没有时间回去 。
【食材|老妈送来3袋土豆,从此顿顿是土豆,妻子吐槽:我已经黔驴技穷了】老爸老妈二人便自己动手收获了一大堆的土豆 , 老妈还从老家送来了3袋土豆 , 三个袋子捆得很结实 , 还好我在城里住的是电梯房 , 要不然老妈一个人累得够呛 。
老妈吃了个午饭 , 下午又着急赶回老家 , 说是家里的鸡鸭鹅没人照顾 , 不放心 , 硬要下午赶回去 。
老妈走后家里的3袋土豆变成了难题 , 一家三口想要吃掉这些土豆 , 想想都头疼 , 从此之后家里顿顿都是土豆 。
家里平时都是妻子负责做饭 , 看到放在厨房前台处的3袋土豆 , 妻子一开始是很高兴的:“终于可以不用买土豆了 , 能省一点是一点 。 ”
当天晚上妻子做了两份土豆菜品 , 一份是酸辣土豆丝 , 另外一份在我看来还是酸辣土豆丝 , 但是辣味淡了一点而言 , 但是妻子却表示这是两个不同的土豆丝 。
8岁的孩子从小就爱吃土豆 , 如今看到老妈做了两份土豆丝 , 更是欢欣鼓舞 , 当天晚上便吃掉了2碗白米饭 。
不得不说家里种植的土豆确实比超市菜市场卖得更好吃 , 农家肥浇灌下长大的土豆 , 吃起来口感更美味 。
第二天孩子要吃土豆泥 , 于是妻子便按照美食博主的视频一边看一边制作 , 将土豆清洗干净 , 削皮 , 然后放入蒸锅中上汽蒸10分钟 。
土豆蒸熟之后 , 再将其放入破壁机中 , 搅拌成土豆泥 。
然后将土豆泥放入碗中 , 再将猪肉切成肉沫 , 放入少许青红辣椒 , 一起入锅炒香 , 加入生抽 , 食用盐等进行调味 。
最后将猪肉青椒倒入土豆泥中 , 一道色香味俱全的土豆泥便做好了 , 儿子品尝后很是满足 , 这样做出来的土豆泥味道确实很不错 。
接下来的每一天每一顿饭都有土豆的身影 , 清炒土豆片 , 由于前两三顿吃的都是土豆 , 一家三口吃得有点腻了 。
再加上清炒土豆片没有放猪肉 , 太素了 , 导致这道菜大家品尝了几口后便再也不想吃了 , 最后只能将其倒掉 。
看来全家人还是得吃荤才行 , 次日 , 妻子去菜市场买了半只鸡 , 做了一道土豆炖鸡块 , 土豆煮得软烂入味 , 鸡块咸香味美 , 一家人的战斗力又上来了 。
土豆炖鸡块小时候我也很喜欢吃 , 那个时候家里条件不是很好 , 只有每逢过节的时候才有鸡鸭鱼肉吃 , 每次老妈都喜欢将鸡肉和土豆炖在一起 , 其实并不是老妈爱这么吃 , 而是土豆炖鸡块比较适合下饭 , 就连其汤汁都能够让人多吃几碗米饭 。
只要是自己会的做法 , 妻子都做了一遍 , 但是家里的土豆依然还有3大袋 , 一顿吃一个 , 光是一个袋子就够我们吃三四个月了 。
面对这3袋土豆 , 妻子实在是忍不住吐槽:“我已经黔驴技穷了 , 实在是不知道该怎么做了 , 要不然还是叫老妈把这些土豆带回老家去吧?我实在是吃腻了 。 ”
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